导语：晒晒三口之家午餐，3菜1汤和主食都是爱吃的，成本不到50元实惠

我们一家三口人，我和老公是普通上班族，周末时会一起休息，孩子上初中，正是长身体的时候。所以每天周末我们休息在家的时候，必定会去集市上买些新鲜的蔬菜给全家人改善伙食。

这个周末，一大早老公就去了集市，他要去买新鲜湖虾，去晚了就没有了。买回的湖虾做了两道菜，一道是我和老公爱吃的盐水湖虾，一道是油炸湖虾。

夫妻俩一起动手做的午餐，四菜一汤外加主食，都是我们爱吃的。

把三口之家的午餐晒到网上，网友评论：太丰盛了！哈哈，其实这些湖虾只花了30多点，再加上芸豆炖肉、汤和主食，算算成本不到50元，简单太实惠了。

盐水湖虾

准备材料 ：湖虾，姜，盐，五香粉，料酒，花椒

具体做法：湖虾先在盆里浸泡一下，挑干净里面的水草，再清洗干净，沥干水分，倒入大碗中，撒上半勺勺，撒上五香粉，倒入1勺料酒，用筷子拌匀腌制一会儿，可以去腥，腌制出底味；锅中烧开水，把姜片和花椒放入煮出香味，再倒入1勺料酒，撒上1勺盐，把湖虾倒入煮至变色；浸泡，把湖虾和煮虾的汤水一起倒入大盆里，浸泡至汤水凉透，湖虾也入味了，就可以开吃了。

油炸湖虾

准备材料 ：湖虾，面粉，花生油，姜，盐，五香粉，料酒

具体做法：湖虾在盆里浸泡一下，挑干净里面的水草等杂质，淘洗几遍后沥干水分，倒入大碗中，撒上半勺盐，撒上五香粉，倒入料酒，用筷子拌匀腌制一会儿；把湖虾倒入盘子里，分次倒入面粉，用手抓匀，使每个虾的表面都沾满面粉，并抖掉虾上面多余的面粉；锅中倒入花生油，烧至六成热，把湖虾一个个丢掉到锅中，开中火炸，这些虾分两次炸；等炸至油锅里气泡没有了，虾已经熟透，就用漏勺捞入盘子里控油，再把剩余的虾也倒入炸好捞出；升高油温，把炸好的虾全部倒入锅中，再复炸一遍，炸至表皮酥脆，捞出控油就可以了。

芸豆炖肉

准备材料 ：芸豆，五花肉，粉条，葱，姜，干红辣椒，花生油，黄豆酱，酱油，盐

具体做法：芸豆洗净摘去蒂和两边的筋，用手掰成大段；五花肉洗净切成薄片；葱切葱花，姜切细丝，干红辣椒切成段；锅中倒入花生油，把五花肉倒入翻炒变色，出来油分；倒入葱花姜丝和干红辣椒炒出香味；倒入芸豆段翻炒变色，再倒入黄豆酱快速翻炒均匀，倒入酱油翻炒均匀；倒入没过芸豆的水，再把冲洗干净的粉条放入水中，按压一下，盖上锅盖焖煮至芸豆熟透，加盐翻炒入味就可以了。

蒜香馒头片

准备材料 ：馒头，大蒜，葱，黄油，盐

具体做法：准备好2个馒头，大蒜和葱去皮洗净备用，黄油切成片放入小碗中；把馒头切成厚约1厘米的厚片，厚片尽量切成厚度均匀一些；锅中烧开水，把装黄油的小碗放入锅中，把黄油隔水融化成水后取出，晾凉；葱和大蒜分别切成碎末备用；把葱蒜末倒入黄油碗中，再加入盐搅匀调成料汁；烤盘提前摆好油纸，把馒头片摆放在烤盘上，用勺子舀料汁平铺在馒头片上，烤箱180度上下火预热5分钟；把烤盘放在烤箱中下层，上下火180度烘烤10分钟，时间到了就好了，蒜香味十足，简单太香了。

小米绿豆粥

所需材料：小米，绿豆，清水

具体做法：小米和绿豆倒入盆里，用清水淘洗干净，倒入锅中，再倒入半锅清水；开大火煮开，插上汤勺，再转中火煮10分钟；关火盖上锅盖焖5分钟，再开火煮5分钟煮至绿豆开花，汤汁浓稠就可以了。

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