上周我们出了一篇关于吃盐危害的干货文,很多妈妈表示,好不容易坚持1岁以内不放盐,但1岁以上不放盐真的太难啦!
其实麦麦也很理解大家的心情和难处,毕竟我们家小石头也慢慢长大了,小舌头也越来越挑剔呢。
为了让辅食变的有味道,加调味料是最简单粗暴的法子。但我们都知道这么做不好嘛,咱可以克制一些,多多发现和利用菜场里的天然调味食材,用食材本身的味道来征服宝宝,当妈的是不是超厉害!
这不,春天来了,甜甜的豌豆上市了,又是一种很棒的调味食材。今天麦麦就给大家带来了2道不用加盐也有好滋味儿的调味食谱——豌豆薯蓉糊、番茄彩蔬挤挤面,都出自咱们的辅食书。
说到辅食书,自从上线以来,妈妈们的反馈都很不错:
最近还有妈妈在大型书店里看到过这本书呢!
这位妈妈简直太可爱了,麦麦已经脑补出你当时激动的表情了。
确实,相信每一位收到我们辅食书的人,都有眼前一亮的惊喜。当你打开这本书的时候,就是俩字:实用!
毕竟,我们把所有菜谱都简化了步骤和食材。带娃已经很不容易了,哪还有那么多精力搞辅食,当然是速战速决最好了。
而且我们尽量都选用本身就具有很强的调味属性的食材,让宝宝们推迟吃盐的时间。
所以!辅食书上的每一道菜都是营养至上,滋味儿棒棒,能简则简,烹饪时长压缩到最短 。
咱们现在就来看看书中的2道调味菜谱,妈妈们感受一下哦,真的是做法简单又有新意,营养一点也不输,味道又很好呢!
番茄彩蔬挤挤面
面条挤一挤就出来了,是不是很神奇哈哈。用保鲜袋就能做到哦~手挤面细细软软,宝宝更容易咀嚼。
搭配酸甜可口的番茄卤,轻松打开宝宝的胃口!
菜名:番茄彩蔬挤挤面
月龄:18月
食材: 番茄、玉米粒、胡萝卜、鸡胸肉
辅料:面粉、清水、食用油
工具:普通锅
制作过程:
1. 食材准备:胡萝卜丁和玉米粒煮沸焯熟,鸡胸肉切块焯水后切成末;
2.面粉中加入适量清水,搅拌至粘稠状。然后装入裱花袋中(没有的话用保鲜袋也行),底部用剪刀剪出一个口;
3.锅中清水煮沸,将裱花袋中的面糊挤入沸水中,待凝固成面条后用筷子轻轻拨动,转小火煮熟后过凉;
4.平底锅中倒入适量食用油,放入番茄丁炒至变软出沙,加入胡萝卜丁、玉米粒和鸡肉末搅拌均匀后盛出,番茄卤就做好啦!浇在手挤面上就可以吃啦!
豌豆薯蓉糊
豌豆富含赖氨酸、维生素C和多种膳食纤维,而且味道甜甜的孩子很爱吃。和既能当蔬菜又能当主食的土豆搭配在一起,一口下去全是春天的味道!
菜名:豌豆薯蓉糊
月龄:7月
食材:豌豆30g、土豆60g、配方奶和水适量
工具:普通锅
制作过程:
1.土豆洗净去皮切丁状,豌豆洗净,一起放锅中煮至软熟(介意的麻麻可以将豌豆去皮);
2.豌豆土豆一起打成泥,加入适量配方奶搅拌均匀(大一点的宝宝也可以不打成泥);
3.将打好的豆蓉倒回锅中,继续炖煮一会儿,再加入适量配方奶,调至适合宝宝吃的粘稠度即可。
这样一碗豌豆糊糊,小宝宝可以直接吃,大宝宝可以搭配吐司、面包等一起当早饭吃。颜色鲜艳,口味棒棒,趁着春天吃起来啊!
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像这样的调味辅食,辅食书中有108道,可以说换着做一年都不会厌了。
更走心的是,书里面还给每个月龄的孩子规划好了每周一天三餐吃什么,妈妈完全不用费绞尽脑汁想了。做之前翻开书看一眼,就知道吃什么好了。这样,你就有更多的时间陪孩子啦。
哪怕是老人带娃,也能跟着我们的菜谱做,让妈妈更安心。
其实,咱们的辅食书,也绝不仅仅是一本只有菜谱的书。辅食书的后半本是辅食具体做法,而前半本,是非常实用的喂养知识和营养学知识,让妈妈们带孩子更有底气。
有位认真学习、每天趁着娃睡着后看我们辅食书的妈妈,给我们留言:
看着大家跟着我们做辅食,养出了棒棒的小孩,糕妈和麦麦真的很欣慰。在科普科学育儿的路上努力了这么久,还是有很多家长因为不懂喂养知识,而造成了宝宝各种营养问题。
相信拥有年糕妈妈辅食书的你,会比99%的妈妈更会做辅食,会比99%的妈妈更会带娃。
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