By 想飞的鱼(薇·甜品) 【豆果美食官方认证达人】
用料年糕 300克胡萝卜 半个洋葱 1/3个蒜 3瓣圆白菜 3片韩式辣椒酱 2大匙生抽 1汤匙糖 1茶匙白芝麻 少许香葱碎 适量做法步骤1、1,材料备齐
2、将年糕条用水煮熟,放凉水里降温
3、胡萝卜擦丝,洋葱切条,大头菜切丝,蒜切末
4、调制烤年糕用的酱汁:将韩式辣椒酱、生抽、白糖放入小碗中,大蒜切粒后加入,然后加3汤匙清水拌匀即可
5、大碗中倒入大头菜、洋葱、胡萝卜、年糕条和调好的年糕酱汁拌匀
6、6.让所有的食材都均匀地包裹上酱汁。倒入大腕中。
7、.放入长帝风炉启动空气炸模式,180℃预热3分钟,烤15分钟即可。中途将小锅拉出来翻拌一下,不然上面的食材会过干。
8、出锅前撒点芝麻和香葱碎即可。
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