今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊葱花火腿卷的做法,以下观点希望能帮助到您。

答香葱火腿肠小花卷的做法步骤

香葱火腿肠小花卷的做法图解11.

把水、面粉、酵母，放到全自动面点机里，按〝和面发酵〞键。

香葱火腿肠小花卷的做法图解22.

小葱和火腿肠切丁备用。

香葱火腿肠小花卷的做法图解33.

把发好的面团取出，揉成表面光滑的面团，用擀面杖擀成一个圆形的薄片，在面皮上均匀的抹上花生油，再把盐，葱花，火腿肠丁，按顺序均匀地涂抹在慎饥面皮上。

香葱火腿肠小花卷的做法图解44.

把面皮从一边卷起卷至另一边，卷成一个长卷。

香葱火腿肠小花卷的做法图解55.

均匀的切成等分。

香葱火腿肠小花卷的做法图解66.

把两个面团叠在一起，用筷子稍微压一下，抓住两头拧一下，再将两个面头捏住。

香葱火腿肠小花卷的做法图解77.

漂亮的小花卷前橡就拧好了，把其他的面团按照这个方法全部宽悔返做好，然后均匀地摆在蒸格上。

香葱火腿肠小花卷的做法图解88.

把卷好的花卷静止5分钟，等水开了上汽后大约蒸20分钟即可，然后焖5分钟。

香葱火腿肠小花卷的做法图解99.

透着葱香味和火腿肠香味的小花卷就做好了

答食材

主料

发酵面团

1000克

辅料

油

适量

盐

适量

葱花

适量

火腿肠

适量

步骤

1.面粉加酵母、温水揉光成光滑的面团，发酵至两倍大。

2.葱切粒、火腿肠切丁。

3.将发酵好的面团揉匀侍弯腔，分割成跟做包子大小的小剂。

4.擀成长形，闹巧刷薄油，放葱粒、火腿粒、洒一点点盐。

5.从二分之一处对折。

6.竖起后从一端卷，边卷还可以边拉抻一下。

7.卷好后醒发十分钟左右入蒸锅。（凉水入锅）

小贴士

1、盐一点点就够，千万不要放多老衫。

2、关火后一定要闷五分钟，以免开锅花卷回缩。

答主料

面粉

250g

酵母粉

3g

小葱

5根

火腿肠

1根

辅料

水

适量

步简蔽骤

1.准备好面粉放一个大盆里

2.酵母粉加适量水化开，静置几分钟

3.将酵母水倒入面粉中，掘凳再试着添加水，将面粉搅拌至雪花状

4.用手将面团揉判咐旅匀至光滑，然后等发酵

5.等面团发酵过程中可以将小葱和火腿肠切碎，然后加一点点盐拌匀

6.天气热，发酵的快，发到面团用手戳洞不回缩，里面呈蜂窝状就好

7.取出面团揉匀排气，拍扁

8.将面团擀成正方形

9.撒上葱花火腿肠

10.然后卷起来

11.将卷起的面团切成小段

12.用筷子在面段中按一下，然后扭一下卷起来

13.放篦子上醒15分钟左右，锅里烧开水放入篦子，大火8分钟，转小火8分钟，关火

14.关火后别着急揭盖，闷五分钟左右，出锅。明天早班再开个汤就好啦！

答1、食材：中筋面粉，白糖，水，酵母念者，泡打粉，芝麻油，白胡椒粉，葱花，火腿肠，食用拆银小苏打。

2、首先将需要的葱花切成碎状，然后将其放入碗里，接下来再将准备好的食用小苏打放进去，将其充分搅拌均匀。再拿出一根火腿肠，将其切成小丁备好。

3、食用小苏打也就是让葱花不变黄的关键食材，但是量不需要太多，只要一点点就足够了。

4、接下来将准备好的面粉放入盘中，然后依次往里面加入白糖，酵母，泡打粉，加好之后再往面粉里加入适量的水，边加水的时候记得用筷子进行搅拌。等面粉被搅拌成絮状，就可以用手对其进行揉制了，等将其揉成光滑的面团就可以停止了。

5、接下来拿出案板，先往案板上铺一点面粉，然后将揉好的面团按成一个长方形，再用擀面杖将其擀成一个大面片。注意面片不用太薄，也不用太厚，适中就可以了。

6、接下来往擀好的面片上抹上适量的芝麻油，然后再均匀地撒上白胡椒粉，撒好之后再根据个人的口味放盐，盐放好了旅高宴之后，将之前备好的葱花和火腿肠丁放入面片中。

7、接下来将面片卷起来，等卷好了之后，再将其切成均匀的段，切好之后拿一根筷子在面团的中间轻按到底部，然后可以将面团适当的扭一下。每一段都扭好之后，就可以将其放在一旁醒发，等醒发至原来的两倍左右就可以了。

8、接下来起锅烧水，等水开了之后，将花卷放入锅上蒸，蒸的时间控制在一刻钟左右就可以了。蒸好之后将火关掉，不要立马开盖，而是要让其再焖五分钟，五分钟过后，就可以将其拿出食用了。

答主料：面粉200克。

辅料：酵母粉3克、白糖让兆颤5克、泡打坦败粉1克、火腿丁适量、萝卜丁适量、椒盐粉适量、小葱适量。

花卷的做法

1、首先在200克的面粉中加入3克的酵母粉，5克的白糖，1克的泡打粉。

2、然后用温水和面放入盘中，醒发至蜂窝状。

3、接着揉搓排气，分成小剂子。

4、然后取一个小剂子擀成牛舌状，抹上一层食用油，撒上椒盐粉，萝卜丁，火腿丁，小葱末。

5、接着从一边卷起来。

6、然后一边不要切断，猜衫再从中间切开。

7、接着用拧麻花的方式拧一下。

8、然后再从一头卷起来，全部做好后二次醒发十分钟，锅中放入适量的清水，待水烧开上锅蒸15分钟闷五分钟就可以了。

9、花卷就做好了。

看完本文，相信你已经对葱花火腿卷的做法有所了解，并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情，不妨试试窝牛号推荐的方法去处理。

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