每一道菜，一半要靠手艺，一般靠食材的好坏。今天从老家来了好多自摘的乡里土菜，老婆说很久没有吃到过了，为了一饱口福，索性多做几个，满足一下肚子里的那个小馋虫。

青椒炒茄子，用上家里的茶油一炒，不放太多的油也能超出特有的味道。

超级下饭的空心菜梗炒豆鼓，打小吃到大，越吃越有味，伴着饭吃最佳。

长豆角炒肉，家里的青豆角已经很长了，每一根藤上面挂满很多一根根的，用五花肉一起炒一下，再加一点米汤煨一下，绝对的甜美。

湖南人都爱的辣椒炒肉，今天家里来的是红辣椒，我觉得应该非常的甜，放点豆鼓进去更加的提味，这可是伴随长大的菜，百吃不厌。

香煎鱼仔，从水库打捞的新鲜嫩鱼仔，用油煎一下，放点蒜末辣椒末，绝对的脆爽。

木耳炒土芹菜，绝对的清热降火菜，适合不吃辣的朋友哦！

这个菜给大家卖个关子，大伙儿猜猜这是什么菜？常德的特产哦！

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