冬季,除了油辣椒!就是腌辣菜了…
By A.N.
用料辣菜 500克干辣椒 3个食用油 少量生抽 1勺老抽 1勺做法步骤1、辣菜洗净晾干水 盐使劲揉,揉出水腌一个星期!拿出来,洗掉盐。切碎
2、锅里放油!红辣椒,葱姜蒜炒香放辣菜! 生抽提香。老抽一点提色。鸡精,炒菜料少许完成啦! 热馒头时热一碗辣菜,放入猪油更好,香油也行。
小贴士不要带生水容易坏。盐也适量多放!揉死…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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