小萝卜咸菜做法很简单，首先将小萝卜切成薄片或者丝，然后加入适量盐腌制，大约需要腌制1-2天，待小萝卜出水后即可食用，也可以根据个人口味加入葱姜蒜等调料。

萝卜咸菜的家常做法速成可以将萝卜切成小块，加入适量盐和糖腌制，然后放置冰箱冷藏数小时即可食用，可以根据个人口味加入少许醋或者辣椒提味。

步骤/方式1

把萝卜切成筷子头粗细的条。

步骤/方式2

加入盐，拌匀腌制10分钟

步骤/方式3

大蒜切片，麻椒、干辣椒碎、辣椒粉，熟芝麻

步骤/方式4

起锅烧油，下入麻椒和干辣椒碎，小火炒制

步骤/方式5

关火，下入熟芝麻和辣椒粉拌匀

步骤/方式6

把萝卜挤出水分

步骤/方式7

加入炸好的料油。

步骤/方式8

加入蒜片、白糖、白醋、味精拌匀即可

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