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我家的两餐，一家三口，简单又美味，孩子说吃起来很开心

前几天还想着棉衣穿着有些冷 ，是不是真的想把羽绒服掏出来给孩子穿上了，毕竟她在教室里是有些冷的。结果，三天假期一过，气温立马就上来了，这几天已经直逼30度了。又连忙翻出之前洗好的夏装给孩子换上了。饮食上也开始要改变起来了，呃，其实在我看来一年四季也就那么回事了吧。

红烧排骨。本来准备买小龙虾的，但是一问价格就怯步了，真的有些太贵了，恩，安慰自己才市，等大批量上市再吃也是可以的。所以，就用一斤小龙虾的价格买了一根排骨。回来红烧一下，孩子吃起来也是很开心的。我一般红烧排骨的时候不会炒糖色，就是焯水之后，用油煎制下，然后加开水炒，至最后收汁的时候会加一点蚝油。

蒜泥菠菜。我最近很喜欢吃菠菜，吃法也没有什么特别新颖的，我就是把菠菜用开水焯一下，然后拍一点蒜子，锅里加适量油，下蒜泥炒出香味，把菠菜倒进去，翻炒几下，加盐提味就可以出锅了。

拌菜。天热了这种拌菜真的太好吃了，食材真的多样，完全是你自己想吃什么就拌什么，有些食材需要用开水焯一下，比如我这个千张丝和芹菜我都用开水焯过的，然后加上适合自己的料汁，淋上热油拌均匀就可以开吃了。

中午吃了排骨。所以晚上就买了半只鸡回来红烧，盒马买的鸡块还是非常干净的，并且都是切好的，拿回来清洗干净直接红烧就可以的。我倒是不太喜欢吃红烧鸡的，小朋友喜欢吃，并且不太喜欢里面再加上别的食材，如果让我吃的话我会加一些蔬菜的。

浅记录下我家的两餐，一家三口，简单的味道

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