爽脆的青瓜和嫩滑的瘦肉一起搭配好滋味！家常菜的简单做法，既下饭又好吃。

By kaka是天秤座超级无敌美少女

1、准备材料，青瓜削皮，但也不要全部削完，留点皮可以保持爽脆口感

2、青瓜切块，蒜切碎，瘦肉切片，备用

3、切好的瘦肉装碗，加入少许盐、酱油，1勺生粉，适量花生油，搅拌均匀

4、腌制3分钟，期间不时搅拌一下，均匀入味

5、起锅烧油，爆香蒜碎

6、倒入青瓜大火翻炒，加入少许盐（因为瘦肉已经有盐腌制了，怕青瓜不入味，所以按照青瓜的量加盐放锅里翻炒）

7、翻炒至5成熟（大火约3分钟）

8、倒入瘦肉，继续大火翻炒1-2分钟

9、确保瘦肉熟了即可出锅，这时的青瓜大概7-8成熟，正好是爽脆的口感

10、爽脆还吃下饭的青瓜炒肉就做好啦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除