By 一笑21
用料肥肉 25g瘦肉 100g红辣椒 15个鸡蛋 2个姜片 2片大蒜 4瓣葱段 1根老抽 15ml盐 适量植物油 适量木耳 30克做法步骤1、肥肉瘦肉分开切。
2、辣椒切圈,葱切段。大蒜切米。
3、木耳开水泡发。
4、木耳洗干净,切碎一点。
5、肥肉煎油。
6、瘦肉下锅,加适量盐。
7、辣椒下锅。
8、煎鸡蛋。
9、鸡蛋用锅铲铲散一点。
10、木耳下锅,再加适量盐,酱油调色。
11、大蒜,葱白下锅。
12、出锅前放入葱段炒几下,调味。出锅。
13、味道还可以。
14、家常菜。
肥肉的营养功效补肾养血,滋阴润燥。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
肥肉的饮食禁忌食用猪肉后不宜大量饮茶,因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道中的滞留时间,不但易造成便秘,而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收,影响健康。
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