猪肝中含有丰富的胆固醇和蛋白质,具有一般肉类不含有的维生素C和微量元素硒,补血、名目,有利于宝宝身体和智力发育
半岁以上宝宝可以吃豌豆,豌豆富含膳食纤维、蛋白质、叶酸、维生素等。
1.准备食材
2.大量清水冲洗猪肝内血水
3.柠檬、生姜切片
4.猪肝切片,用柠檬片和姜片一层一层码好,倒入清水浸泡,去除猪肝腥味及多余血水,大概浸泡两小时,每半小时换一遍清水
5.泡猪肝的同时我们来煮豆子,煮20分钟后关火焖10分钟
6.给豌豆脱衣服啦!
7.豌豆肉打成泥
8.再回头把泡好的猪肝片清洗干净
9.把猪肝片放到滚水中焯,舀出脏脏的浮沫
10.去掉浮沫的猪肝用水清一遍
11.另起水放入姜片把猪肝煮熟
12.煮熟后晾凉,切成小块翻炒
13.炒干后放入辅食机打碎
14.重复炒干打碎动作,直至炒不出白烟
15.最后用筛子筛一下
16.得到细腻的猪肝粉
17.猪肝粉、豌豆泥放入十倍粥中
18.搅拌均匀
19.剩余的猪肝粉放入辅食盒
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