大家好!今天用红枣分享几道美食,常吃红枣能补气养血,女性朋友应该多吃一点。
红枣营养早餐饼
1、首先将红枣放入碗中,加入葡萄干,放点面粉、小苏打、清水,将它们清洗一遍(面粉和小苏打能够吸附脏东西↓),用这个方法,能够将它们清洗的干干净净。➕
2、洗净后,捞出来放入盘中,将红枣用剪刀✂️剪成片,然后放入榨汁机中,➕加入适量清水打成汁,打好以后倒入碗中,➕加入10g红糖搅拌均匀。
3、准备一些核桃仁,放入裱花袋中敲碎,然后倒入红枣汁中,➕加点白芝麻搅拌均匀,搅均后➕加入100g面粉搅拌成糊状。
4、电饼锅预热,刷上食用油,油热后,倒入红枣面糊摊平整,撒上黑芝麻,合上盖子 ,小火烙5分钟,时间到翻个面,再烙3′分钟,3分钟以后,关火出锅。一道美味的红枣营养早餐饼就做好了,吃起来柔软香甜,营养美味,喜欢赶紧试试吧!
枣泥核桃糖
1、首先我们准备180g红枣,用清水清洗干净,再控干水分,再利用一根吸管,把红枣核取出来,再把去核的红枣放入榨汁机中,加360毫升清水,按炸果汁键,打成红枣泥。
2、再准备150g核桃仁,翻炒至核桃仁微微变黄,并且能闻到核桃的香味,把它盛出来放凉备用。
3、准备50g淀粉,加80毫升清水,搅拌均匀备用。
4、把红枣泥倒入锅中,➕加150g白糖或者是麦芽糖,开中火,一边煮一边搅拌,搅拌至颜色变深红,并且红枣泥浆能起大泡泡,再把水淀粉➕加进来,继续保持中火,➕继续一边煮一边搅拌,搅拌至像豆沙一样的粘稠度,再把核桃仁➕加进来,核桃和糖浆搅拌在一起,搅拌成团加可以了。
5、准备一张油纸,把糖浆倒在油纸上,再把它压平,压成长方形或者正方形□,再放凉,放凉之后,再把它切开。枣泥核桃糖真的是太香了,满屋子都是香味,美味的枣泥核桃糖就做好了。
枣泥糯米糍
1、先把大红枣的核去掉,去核之后一共是250g,加水浸泡1小时,然后把泡软的红枣捞进榨汁机里面,加入刚才泡红枣的水,倒入约红枣一半的位置,再按照个人喜欢加入白糖(如果你觉得红枣已经够甜了,不加糖也行!)
2、启动榨汁机把红枣打成枣泥,先匀出100g枣泥,放入糯米粉中,搅拌后,捏成一个个小团。
3、放入蒸盘中,隔水蒸30分钟,就能获得枣泥糯米糍了!
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