转眼间又到了一年无花果成熟的季节,无花果大家都喜欢食用,因为无花果营养成分丰富多彩,味儿香甜深厚,常常服用能够滋阴降火,合适老少群体服用。由于无花果不耐存储,现在我教大家做一个无花果非常好吃的做法。
材料:无花果500克,白糖2两(喜欢甜的可以多放一点糖,有糖尿病的可以不放糖)、清水适量。
无花果
做法步骤:
一、无花果去皮去蒂,洗净,沥干水分。
二、白糖倒入锅中,加入水,将水煮开到糖融化,加热到有些粘稠。
三、倒入无花果,用铲子慢慢翻动,让无花果变些颜色。有些浓稠时,无花果变稀软就可以了,时间约五至十分钟。
炒好无花果
四、晾凉,即可食用。放入冰箱冷藏后再吃,味道更佳。另外可以保存好几个月,方便大家伙食用。
经过炒制无花果可以祛除一些寒凉,非常适合老人和孩子食用。
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