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快乐的源泉等于吃，吃喜欢的东西，过幸福的人生。懂得生活的人，是不会亏待自己的胃的。身为一个非常喜欢吃各种肉类美食的小吃货，我自然是不会错过美味的羊肉啦。尤其是我们大厨做的那道乌菜炖羊肉更是让我印象很深，吃起来香而不腻，让人吃一口就爱上它啦。

做好了的乌菜炖羊肉一端出来，香味就弥漫开了，闻着就让人食欲满满，吃的时候再搭配些酱香浓郁的桃园建民西瓜酱，味道就更美妙了。接下来，我们就简单地给大家说一说教你营养好吃的乌菜炖羊肉，香而不腻超过瘾，最后连汤汁都不剩。

美味的乌菜炖羊肉

食材：羊肉、乌菜、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、大料、香叶、粉条、胡椒粉、料酒、酱油、盐

做法：1、先把食材准备好，把羊肉仔细冲洗干净后，去掉血水等杂质，切成小块；

2、接下来，把乌菜择洗干净，去掉杂质，切成块；把葱姜蒜分别洗净后，切成葱花、姜丝和蒜末；

3、往盛着羊肉的盆里，加入适量的料酒、酱油、盐，搅拌均匀，把羊肉腌制一下；

4、然后热锅烧油，放入葱姜蒜和花椒炒香，放入羊肉，加入适量的桃园建民西瓜酱，翻炒均匀；

5、再倒入适量的高汤，放入大料和香叶，煮一会儿后，放入乌菜和粉条，继续煮炖一段时间，最后加入适量的胡椒粉和盐，进行调味；即可；

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