By YSφ

1、土豆蒸熟做成土豆泥（切成片之后大概煮20分钟左右，隔水蒸就可以了）

2、加入酱料，盐，一点点食用油一定要碾的细一些

3、土豆里面包上芝士，裹上淀粉，然后裹上蛋液，最后加上面包糠，搓成小圆球。

4、放入烤箱上下180度十分钟。

5、老妈的手，嘻嘻

1.土豆的皮尽量薄一些，然后多放点芝士，容易更容易拉丝，口感也会更加均衡。 2.土豆泥一定要碾的细一些

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