蒜香烤土豆是一道以土豆、黄油、大蒜为主要原料的菜品。

蒜香烤土豆

备用食材：土豆，玉米淀粉，黄油，食用油，大蒜，胡椒粉，烧烤酱

制作过程

第一步：两个大土豆，洗干净，削皮，切成滚刀块。

第二步：放一把玉米淀裹匀。

第三步：25克黄油融化，加25克食用油。将油倒入烤盘，放土豆，大蒜，均匀裹上油。

第四步：撒上胡椒粉，盐少许，烤箱预热，200度烤30分钟取出大蒜，再继续烤10分钟即可。

第五步：美味的土豆出炉了，挤上点烧烤酱好香啊！

温馨小提示

1、融化黄油的时候把大蒜也一同加热，目的是为了让大蒜与黄油更好地融合，味道更好。

2、用微波炉融化黄油一定要覆盖保鲜膜，否则黄油会蹦的到处都是。

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