家里剩一小把米苋,清炒太少了,又不想再去买,剥个咸蛋烧个上汤。
By 厉小厨
用料红苋菜 一小把咸蛋 1个大蒜头 香菇丁 肉丝 适量克黑木耳丁 做法步骤1、准备食材,一朵香菇切丁,几朵黑木耳切丁,一个咸鸭蛋切丁,两瓣蒜
2、起油锅,肉丝,黑木耳香菇翻炒。
3、加入咸蛋丁,蒜瓣,快炒。
4、加入适量清水,盐少许,咸蛋本来就是咸的。煮开煮一会,入味。
5、加入米苋。
6、煮开,起锅。
7、完工。
小贴士盐不要多放,有皮蛋再加个皮蛋丁,更好吃。
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