窝牛号

捞汁扇贝肉

给孩子爸上班带去中午跟同事分享

By 丫丫手工

用料扇贝肉 250g小米辣 10g辣椒鲜露 30g耗油 100克白糖 30g绍兴花雕酒 2g凉开水 50g鸡精 2g生抽 15克香油 10克矿泉水 150克味好美鲜辣粉 3克葱 少许做法步骤

1、先泡洗一下扇贝肉

2、开水中焯5分钟左右捞出过凉水控干

3、把所有调味料放一起

4、再倒鲜辣粉和香油搅匀

5、放入小米椒和葱搅匀

6、把扇贝肉泡进去

7、泡5个小时候就可以吃了

8、开吃了

小贴士

焯扇贝肉时间不要过长

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