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清菠菜的做法——清炒菠菜正宗做法

今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊清菠菜的做法,以下观点希望能帮助到您。

炒菠菜怎么炒

答做核桃油蒜拌菠菜、清炒菠菜、粉丝鲜肉菠菜汤、菠菜炒蛋等。清炒菠菜做法:食材:菠菜适量、蒜头、盐、油。菠菜洗干净切小派闹,蒜瓣切片。锅中热油,放入切好的蒜片爆香,加入菠菜翻炒,加入少许的盐,翻炒从底下往上翻,炒熟即可。

做核桃油蒜拌菠菜、清炒菠旦友菜、粉丝鲜肉菠菜汤、菠菜炒蛋等。清炒菠菜做法:食材:菠菜适量、蒜头、盐、油。

1、菠菜洗干净切小,蒜瓣切片。

2、锅中热油,放入切好的蒜片爆香,加入菠菜翻炒,加入少许的盐尘迟罩,翻炒时从底下往上面翻,炒熟即可。

清炒菠菜怎么做好吃呢?

答清炒菠菜做法:

1、主料

菠菜350g

2、辅料

姜一片

蒜一瓣

油1.5勺

盐1匙

3、步骤

主菜菠菜准备好,可放一些香菜,这样更香哦。

菠菜洗3到4遍,一定要洗干净哦。

沥干水分,然后消租袭姜蒜切末。

锅洗干净,开火烧干锅内的水份。然后加入油,稍热后加入姜和蒜末,爆香。

加入沥干水分的菠菜,炒拌均匀,然后加入盐在翻炒十二下左右即可。

菠菜,是藜科菠菜属植物。

菠菜高可达1米,无粉。根圆锥状,带红色,较少为白色。茎直立,中空,脆弱多汁,不分枝或有少数分枝。叶戟形至卵形,鲜绿色,柔嫩多汁,稍有光泽,全缘或有少数牙齿状裂片。雄花集成球形团伞花序,再于枝和茎的上部排列成有间断的穗状圆锥花序;花被片通常4,花丝丝形,扁平,花药不具附属物;雌花团集于叶腋;小苞片两侧稍扁,顶端残留2小齿,背面通常各具1棘状附属物;子房球型蚂形,柱头4或5,外伸。胞果卵形或近圆形,直径约2.5毫米,两侧扁;果皮褐色。

生长环境

温度

菠菜属耐寒蔬菜,种子在4℃时即可萌发,最适为15至20℃,营养生长适宜的温度15至20℃,25℃生长不良,地上部能耐零下6至8℃的低温。

日照

菠菜是长日照作物,在高温长日照条件下植株易抽苔开花,对日照强度要求不严,可与高杆作物间套作。

水分

菠菜叶面积大,组织柔嫩,对水分要求较高。水分充足,生长旺盛时肉厚,产量高,品质好。在高温长日照及干旱的条件下,营养生长受抑制,加速生殖生长,容易未熟抽苔。

土壤

菠菜对土壤适应能力强,但仍以保水保肥力强肥沃的土壤为好,菠菜不耐酸,适宜的pH为7.3至8.2。菠菜为叶菜,需要较多的氮肥及适当的磷、钾肥。

分布范围

菠菜现遍布世界各个角落,我国各地均有普遍栽培。

营养成分

菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。

食用方法

其可以经常用来烧汤,凉拌,单炒,和配荤菜合炒或垫盘。以色泽浓绿,根为红色,不着水,茎叶不老,无抽苔开花,不带黄烂叶者为佳。

常见做法有鸡拿兄翅金针菠菜汤、菠菜粥、鸡蛋菠菜饼、菠菜窝蛋等等。

清炒菠菜的家常做法

答清炒菠菜的家常做法瞎键如下:

主料:菠菜一把。

辅料:食用油30毫升、姜片2片、盐1-2勺、鸡精适量。

1、菠菜清洗干净备用。

2、捞出沥干水分,把姜切片备用。

3、干净无水锅,倒油开大火将油烧热,下姜片爆香。然后倒入菠菜,快速翻炒。

4、炒到菠菜略变软就加盐调味,继续翻炒。行扰

5、炒到菠菜几乎完全变软,加鸡精翻炒均匀即档神旦可。

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