干坛紫菜可以直接食用，也可以用来做海鲜饭、紫菜包饭、紫菜汤等美食。另外，干坛紫菜还可以用来制作紫菜沙拉，或者作为寿司卷的原料。

干坛紫菜应该存放在阴凉干燥通风的地方，避免潮湿和阳光直射。开封后的干坛紫菜应尽快食用完毕，剩余部分应密封保存以防潮湿。

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