请客吃饭是一件大事
而且无论是朋友聚会,还是亲朋小聚
都少不了饭桌上的沟通
吃货从不缺少精致小食或饕餮大餐
静下心来,走街串巷才发现在某个角落的饭店依然还是熟悉的味道~
巨无霸海鲜状元楼
巨无霸其实真的算是大连的老馆子了,各种聚会、会友的不二选择,知名度还是很高的。老板有一手绝活,曾经在厨艺大赛中拿过奖项。在太原街上,店面非常醒目,就是门口的车位实在是少的可怜。
进店后就看到一番热闹的景象,各色的菜品齐聚。分区很合理,海鲜区、冷拼区、热炒区,
还有一个炉子专门烤地瓜,有意思。二楼的包间都不小,环境也挺好,服务蛮好的。上菜、撤盘,换小碟都及时到位,尤其开酒最勤快。菜品的种类很多,有几款确实在大连街算得上是特色的。
神仙鸡,这个菜在湖南吃过几次,意犹未尽,雏鸡,焖至的及其软烂,底味入得也足,香甜可口。
一品香芋煲,芋头切厚片,中间夹五花肉,香糯软烂,芋香十足,不愧是特色。
说到烤地瓜,这里的自己烤的地瓜确实不错,红心流沙,香甜可口。
烤鸭也是店里的一道主打,需要提前预定。材料也整的全乎,每转移圈必须卷一卷。
山东煎饼,这个一上来后气势如虹,
煎饼很有嚼劲,中间还可以卷小油条,三种酱负责调口味,啃起来过瘾。
刺身拼盘,品质还不错,尤其是三文鱼。
虾爬子应该过了季节,没想到还挺肥的。
还要了一份虾爬子汤,鲜美醇厚,味道不错、
炸小白虾,现在是这种小虾的季节,炸一盘酥香脆口,下酒佳肴。
杂拌鱼,黄鱼、偏口和辫子,家焖的做法,鱼新鲜当然味道就差不了。
梅子花生,里面应该是调了一种甜酱,花生米酥脆,还有一种香甜。
青菜类来个清肺小炒和扇贝炝秋葵,搭配的还不错~
地址:大连市沙河口区太原街12-1号
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“ 不评也不赞,瘦得比较慢!”
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