今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊红烧藕片的做法,以下观点希望能帮助到您。
红烧藕片的做法简介红烧藕片是一道家常菜,以莲藕为主要食材,口感鲜嫩,汁浓味美,是一道营养丰富、美味可口的菜肴。莲藕是一种低热量、高纤维的食物,含有多种维生素和矿物质,对身体有很多好处。红烧藕片不仅好吃,还有助于增强身体免疫力,改善肠胃消化等功效。材料准备1. 莲藕一根
2. 瘦肉适量
3. 姜蒜适量
4. 料酒、酱油、盐、糖、生抽、老抽、香油、水淀粉适量
步骤说明1. 莲藕洗净去皮,切成薄片。
2. 瘦肉切成小块,用料酒、酱油、盐腌制20分钟。
3. 姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
5. 加入姜蒜末翻炒出香味。
6. 加入莲藕片翻炒,加入适量的酱油、盐、糖、生抽、老抽,加入适量的水,煮开后转小火煮至莲藕软烂。
7. 加入少许香油翻炒均匀。
8. 加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
总结红烧藕片是一道色香味俱佳的美食,制作简单,口感鲜美,是一道适合全家人品尝的菜肴。在制作过程中,要注意莲藕的切片要均匀,火候掌握好,才能做出美味的红烧藕片。生活中的难题,我们要相信自己可以解决,看完本文,相信你对 有了一定的了解,也知道它应该怎么处理。如果你还想了解红烧藕片的做法的其他信息,可以点击窝牛号其他栏目。
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