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「干炸野鸡的做法」如此高密集、大折扣的美食促销,一年就两次

今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊野鸡的做法,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

2022年上半年的【中国餐厅周】活动马上就要开始了!

你们的嬉游君又是首发!这次我会写上两篇,因为好餐厅实在是太多太多了,一篇文章我根本写不完!

所以今天,先写杭州咯。

这次杭州参加餐厅周活动的餐厅足足有64家(仅次于上海、北京)。杭州又是嬉游君的主场啊,不少餐厅我是常客,不说从小吃到大吧,甚至有些餐厅我每年自己都会去个10多次。

而明天呢,再来给大家同步全国的活动。为了这次餐厅周,我们专程出差了趟深圳、上海,虽然带星而归,但为了吃值得。

先把这次餐厅周活动的流程说一下:

3月3日(周四),上午10点,美国运通百夫长黑金卡会员优先预订;中午12点,所有美国运通卡会员优先预订;

3月4日,上午10点,申请成为美国运通卡会员即可预订;

3月8日,上午10点,所有人都可以预订。

餐厅周的套餐分4档:

Elite级菜单价格由餐厅自行定价;

A级套餐午餐 148元/晚餐 298元;

B级套餐午餐 118元/晚餐 198元;

C级套餐午餐 78元/晚餐 118元。

建议大家选择Elite级或者A级,当然也会有极个别B级餐厅,也超级的靠谱。

接下来,我把杭州这次值得推荐的餐厅都好好的说一下

这次杭州的64家餐厅,我们提前吃了近30家,算是理解吃出工伤的含义了。

惯例,先贴图。

黄色标示:大概率会被迅速定完的餐厅,一定要第一时间抢

橙色标识:餐厅周活动中,我比较推荐的餐厅(个人喜好)

正好,黄色的你们可以判断一下,是不是会被超快的被订完。

理了个自己心目中杭州餐厅周Top13,排名无先后

1)南泊山小酒馆(晚市198)

南泊山小酒馆是第一次参加餐厅周的活动,给出的菜单超级超级超级给力!六道式的晚宴,其中有一道还用了大陈黄鱼,几乎是不计成本了,才198一位。

南泊山小酒馆我很熟,我和老板娘聊过,确定她是在亏本做餐厅周活动的。

我把菜详细的介绍一下,你们就知道这是有多么的划算了。

餐前面包不功不过,就一笔带过,反正这也不算六道式中的。

前菜2选1,黑松露温泉沙拉或炭烤牛肉。

红烧肉上撒几片黑松露常见,不然怎么把价格给卖高呢。但本来就只要198总价的套餐里,第一道沙拉就开撒黑松露了,这就是直接把起点拔高了。

汤也是2选1,青豆薄荷汤或蔬菜清汤

前菜撒完黑松露,汤就开始切松茸了。我上面说了老板娘是亏本在做餐厅周的,现在你们该信了吧。

我个人推荐选蔬菜清汤,这道菜是能看出厨师还是有一定实力的,汤要做的清澈透明可不容易哦。

后来一问,是用整鸡作为鸡汤原料,再加入蔬菜进行过滤,佐以新鲜松茸切片和炒制过的韭葱,赋予独特的香气。

热菜也是2选1,扇贝奶油茴香汁搭海鲜泡沫或西冷牛高汤佐红酒时蔬

扇贝用的是2L刺身级别扇贝,又是狂下血本。

牛肉是澳洲安格斯西冷牛排,搭配炖至八小时的红酒牛高汤和当季时蔬。牛排采用五分手做法,充分保存了西冷的汁水,整体口感咸香清爽。

主菜,黄鱼家烧汁时蔬或秘制香煎鸽子配红菜佐勃艮第红酒

南泊山小酒馆的主厨是浙江台州人,台州人对于新荣记是有执念的。

这道黄鱼家烧汁时蔬就是借鉴了台州菜的黄鱼年糕,以西餐的方式呈现,搭配自制的土豆脆片,通过土豆的清脆和香气去平衡整道菜的口感。

用的可是大陈黄鱼啊,在很多餐厅这一道菜就远超198的套餐定价了。

主食,南泊山海鲜饭或特制肉酱意面

这海鲜饭的料,也是超级的足啊。我自己两份都吃过,都觉得挺好吃。

发文前的最新消息,老板说可能会把意面换成米形面,就更有创意了。杭州米形面特别的少有。

最后还有甜品,柠檬蛋糕。

这个我要卖一个关子,因为我觉得大家吃到后说不定是会惊喜一下的。

看下图,应该很甜很腻,但完全不是的,还很解腻。

是不是会觉得超级的划算?

南泊山小酒馆算Bistro,Bistro是从繁到简的另类法餐。摒弃了传统的仪式感,更注重食物本身,菜品也更加的大众化,也不会让你吃一顿饭就花个2-3小时。

建议大家早点去,还能在1楼撸撸猫、逗逗狗。撸坏算我的。

我和南泊山的老板娘是好朋友,是我在阿里最早的一波同事之一。现在她开了几家咖啡馆、小酒馆,养养猫养养狗再养养娃,过的是我羡慕的生活。

把南泊山放第一我肯定是有私心的,好友的事业应该尽自己所能支持一下。

对了,不出意外,我应该会在餐厅周时期出现在南泊山几次,帮他们端端盘子什么的。当天第一个认出我来的,我送房券。

2)四季西湖餐厅WLB

今年餐厅周WL Bistro有涨价,但对应的是更好的食材和味道。午市晚市Menu,比较推荐晚市套餐。

但是我想说,你可以永远相信四季的Bistro!

其中晚市套餐里的炙烤柠檬卡真黑鳕鱼有把我好吃到。鳕鱼微微咸,炙烤后很香嫩,能吃出很明显的柠檬和黄油香气。

而且鳕鱼超大一块,绝对吃到你满足的那种。

主菜还可以选马丁师傅烤春鸡和慢煮和牛肋骨。

其中慢煮和牛肋骨需要再加88元,是WL Bistro的招牌菜,吃起来有点像牛肉版本的东坡肉,炖得软烂无比。

我还很中意甜品浓情丝滑巧克力,造型很讨喜,虽然菜名字取得很朴实,但丝滑的口感,与巧克力浓郁的香气都有很好表现出来。

中餐套餐价格相对实惠,三个主菜可选,其中个人觉得马丁师傅烤鸡最好吃。

马丁其实是四季西餐厅的大厨之一,因为出品让人印象深刻,烤鸡直接以他名字来命名。

白天来的好处是可以趁着天气好逛逛酒店,我去的时候梅花开得正好,和酒店的亭台楼阁互相印衬,真是停不下来拍照。

不管中餐晚餐,都有半自助式水果、沙拉、汤品,还会送免费的餐前面包,不用担心吃不饱。

四季的餐前面包超级好吃,我每次都不止吃一块,刚端上来还是热fufu的,是WL Bistro的一个期待项目了。

3)沃夫冈(午市680 10%,晚市880 10%)

上海、北京、深圳,餐厅周的时候哪家餐厅被抢的最快,一定是沃夫冈。这次终于,沃夫冈开来杭州了,而且给餐厅周的价格,是真好!

沃夫冈是美式牛排,主打干式熟成。干式熟成的成本比较高,一个月的熟成时间肉的分量会减少三分之一,但口感比湿式熟成要好。

这次沃夫冈的套餐,你别看中午就要680,晚市更贵要880,但其实比起沃夫冈正常牛排的价格来说,真的算划算爆了。它们家随便一块牛排,都是要上千的。

这次餐厅周的套餐,很简单的三道式,前菜沙拉、牛排、甜品,最后配咖啡或茶。

前菜中午和晚上都是一样的,沃夫冈招牌沙拉或者混合蔬菜沙拉。我喜欢招牌沙拉多一些,大块的蟹肉、大块的牛肉,一点都不虚。

牛肉中午是西冷和羊排二选一,晚上是西冷、肉眼、大里脊牛排三选一,如果选大里脊牛排的话会额外加380元。都会有提供配菜。

这次的菜单,西冷、肉眼、招牌大里脊都是可以选的,这三款就是沃夫冈最经典的牛排了,且都不便宜。

沃夫冈只用美国极佳级安格斯牛肉,经干式熟成28天。通过美国定制的烤箱,用1000℃ 高温密度加热,服务生端上桌的时候还在盘中依然滋滋作响,更是散发着迷人的鲜香。

推荐点三成熟,上桌的时候盘子还是超级热的,最终入口其实在4-5分左右。

然后是甜品,也是2选1的。

套餐可以配咖啡或茶(免费的),如果要配酒,一杯100块。

为什么我觉得沃夫冈性价比高,就是因为它这次餐厅周的套餐,把自己最拿手的牛排都拿出来了。且餐厅周套餐人均还会便宜那么多。

这也是为什么在前几次餐厅周中,其它城市的沃夫冈都是被第一时间预订完的原因之一。

而且说实话,杭州能直面和沃夫冈PK的牛排馆,真没有。

你也不用担心沃夫冈因为新开,所以品控没做好。每家沃夫冈新店都会要求开业时大中华区的行政总厨必须驻店半年,所以刚开业那阵子,反而是沃夫冈的最佳赏味期。

4)君悦牛排馆(晚市298)

这次餐厅周的活动中,君悦牛排馆的套餐也是超级能打的。

杭州牛排馆不多,值得推荐的更少。君悦牛排馆我自己经常去,在杭州是属于难得的颜值高、口味好的餐厅。就是平日里会有些小贵。

正好在餐厅周活动里,就把套餐价格打下来了。

君悦牛排馆吃饭很舒服,餐厅里面就能看到西湖。记得提前要个景观位。

而且它们家牛排的品控一直都做的比较好,这主要是因为凯悦系对餐厅的严格要求,就拿牛排为例好了,都是集团统一选出最合适的几款,然后给到各家门店的。

君悦牛排馆的烤箱,是可下一起烤的,这样就让整块的牛肉受热均匀了。

君悦牛排馆这次298的套餐,三道式。前菜、主菜和甜品。

前菜是烟熏三文鱼沙拉和奶油南瓜生姜浓汤的2选1。

主菜是炭烤极佳级西冷牛排。

君悦牛排馆一直用的是炭烤,外焦里嫩、锁汁一流,吃的过瘾。

这次君悦牛排馆餐厅周的套餐,还会提供升级付费。加一定的钱就能升级M5、M7、M9的牛排哦。

我对比过实际上的菜单,升级比菜单上便宜多了。

菜单上,炭烤极佳级西冷牛排的价格,就超过这次餐厅周的套餐价格了。

最后是甜品,椰子风味意式双层奶冻。

对了对了,君悦牛排馆的餐前面包也是超超超超好吃的,别错过。

5)杭州Jw万豪酒店·Cru扒房(晚市¥298)

作为开业超过10年的老酒店,这家JW万豪的Cru扒房也是很多老杭州的“启蒙”扒房了。他们家的餐厅周菜单就是简单的三道式,但值得一吃的招牌都有了,很有诚意。

头道菜香煎鹅肝和八爪鱼沙拉二选一,这道鹅肝是Cru扒房点单率很高的招牌之一,如果你胆固醇不偏高,还是挺推荐的。

汤也有蘑菇汤和洋蓟汤两种可选,比较常见就不展开了。

扒房的主菜肯定是牛排啊,俄罗斯极佳西冷,加价可以换成澳洲和牛,M5、M7、M9都有。

他们家日常的人均也要600多了,餐厅周的套餐几乎是半价拿下。而且杭州JW万豪的位置很好,吃完了可以直接散步去西湖的。

6)青岚新店潋滟(午市498、晚市498)

杭州的餐厅周,被抢的最快的前三家餐厅,一定有青岚的名字。主要是青岚餐位太少了,一会儿就满了。

希望这次青岚新店潋滟的加入,会让青岚好预订到一些吧。

潋滟在望湖宾馆的顶层,全餐厅无遮挡看西湖。推荐晚上场去,然后去早点,还能看一场西湖上的落日。

别看498一个人,但菜的道式可足了。

而且龙虾、和牛、M9的牛排、鹅肝、5J火腿这些都有,是非常良心的一组菜单了。

潋滟是一家很适合情侣约会的餐厅。不仅餐厅颜值高、风景棒、菜做的好吃。甚至连盘子都好看。

我去了一次之后,完全爱上了。

7)杭州君悦青莳(午市148)

青莳这家餐厅,一直被低估。

首先,它位置好。杭州君悦一楼,距离西湖就一步之遥。

其次,它性价比高,超级高。平日里就划算,餐厅周的套餐更加。

青莳这次餐厅周的套餐是三道式的。

前菜(章鱼色拉、三文鱼牛油果色拉、炸海鲜及时蔬三选一)。

主菜(烤春鸡、牛肝菌肉酱意面、蘑菇烩饭三选一)。

选春鸡性价比最高,但这个肉酱意面,我最爱吃。

再是甜品,柠檬派和蓝莓派的二选一。

西湖边的餐厅,还是杭州君悦的,148一位真的是太划算了。我自己也会买,带娃逛西湖的时候顺便吃顿饭,多好啊。

8)木守溪隐餐厅(午市299)

每年木守餐厅周的名额一放出来,是最早被抢完的那批,想吃的uu们想吃要蹲点守着名额啊。

木守的颜值真的是杭州酒店中餐天花板级别的了。

这里室内环境室外环境超级绝,光是在酒店里随意散步,就会被西溪湿地的湖光山色,以及酒店的建筑美到。

餐厅周试吃那天我们下午在木守办公,我当天满脑子的想法是:这大概是杭州最浪漫的搬砖之地了。

我的朋友末末在这里办公似乎看起来挺巴适的。

每年木守餐厅周的试吃就是特别值得期待的事情。这次搞了个宋宴,让我大开眼界,不知道自己是在霍格沃兹西溪分院,还是在宋代的画中游览。

同样,这次餐厅周的餐品也诚意十足。299元/人,5道热菜分量都不小。

其中青椒酸汤鱼、春笋烧腊肉是两个亮点。

木守日常的人均是近500,而这次餐厅周可以300不到就吃到木守,就很划算。

9)瑞·四季(午市298、晚市398)

这家在钱江新城来福士,可以俯瞰一线江景。主营新式潮粤菜,在食材上比较不计成本。

这家主厨是赖灿稳师傅,赖师傅之前主理皇朝会,连续多年获得米其林推荐餐厅,黑珍珠两钻餐厅,还是挺厉害的。

这次餐厅周的套餐,有花胶、有银鳕鱼、有5J火腿、有海蚌仔,性价比超级的高。

10)杭州凯宾斯基酒店·弗里达餐厅(午市148,晚市298)

凯宾斯基是德国的酒店品牌,弗里达之前也是一直做地道德餐的。不过德餐本身受众不是太广,所以今年弗里达做出了变动,主打的西餐不再局限于德餐。

餐厅周的菜单上也能明显看出来,德餐经典的猪肘啤酒被拿下了,换成了接受度更高的汉堡、烤鸡、三明治。单从我个人口味而言,这次的菜单比之前的更好了。

午市套餐是三道式配一杯饮品。

沙拉混合蔬菜藜麦沙拉和罗马生菜心二选一,汤是椰香南瓜汤、奶油蘑菇汤、牛肉清汤佐薄饼丝三选一。

主食也是三选一,火腿芝士三明治、和风小汉堡或德式酸椰菜牛排三明治。

我喜欢这个小汉堡,肉饼多汁而且分量刚好,额外配了一个杂菜汤和班尼迪蛋,食感更丰富了。

晚市四道式配一杯酒,体验会更加完整 。

前菜菊苣烟熏虹鳟鱼沙拉、凯撒沙拉配烤鸡串二选一,这两道沙拉都挺好吃,我选不出来。

汤在奶油蘑菇汤和冬季南瓜汤里二选一。

主菜可选烤春鸡或煎三文鱼,加88可以换成黑安格斯牛肉眼。我很喜欢这道烤春鸡,鸡肉非常鲜嫩多汁,叉子一插进去,鸡汁就顺着往外冒了,好吃。

芒果主题的甜品颜值很高,造型取了Kempinski的首字母,不拍照留念说不过去。

弗里达的推荐理由不能漏了环境,他们家就是很温馨的朋友客厅感觉,不会显得过于正式隆重,我觉得约会就挺适合的。而且作为酒店餐饮,餐厅周的价格真的值了。

11)未醺(午餐599元 10%)

如果你吃腻了传统日料,那这家未醺我是建议你去上一去的,这家餐厅做的是法式日料。很多菜品都能感受出厨师团队的用心。

未醺这次给的是八道式日料

餐前面包配的是鱼子酱。我第一次吃的这样的,烤吐司的脆加上鱼子酱咸鲜,很特别。

前菜是金枪鱼泥、鲍鱼小丸子、蜜瓜火腿。这摆盘特别的精致,服务员在上菜的时候有很认真的介绍菜品,让我们按照顺序吃才能体会到厨师的用意。

九年百合、罗勒油、柚子酱做的先付,也是超级好看的摆盘。

御造

刺身三点,蓝鳍金枪鱼、赤贝、真鲷。搭配上了紫苏汁,这样吃刺身感觉的确会更加的鲜美一些呢。

椀物

鲍鱼、鸡汤、白桃乌龙。这道菜超级的有创意,是用煮咖啡的虹吸壶煮的鸡汤,我第一次看到如此做菜的,有创意。

中肴(图左)是甘鲷,鱼肉紧致鲜美。

强肴(图右)是牛肉。

不过日料中的中肴和强肴是会根据当天食材有所变动的。

还有主食和甜品。

甚至最后的抹茶,都极具仪式感。

简直就是爱了。

12)湖月·割烹料理(午市588)

湖月是我自己私藏的看西湖餐厅,位置在友好饭店18楼,看西湖的view不能说是好,而是一览无遗。

其实这里也是一个打卡西湖落日的好地方,不过他们家餐厅周一直只做午市,有点小可惜。

为了保证体验感,湖月一直是预约制的会席套餐。预定的时候你会发现需要200的订金也是这个道理,开餐前24h之外取消是全额退的。

而且菜单会根据季节每两个月更换一次,餐盘也会跟着换的哦,太讲究了。

湖月最近新换了主厨,原本还担心会需要一段时间来磨合,吃下来心落下来、胃也满了。

锅物打头阵,主角鲍鱼和舞茸放在小小的陶锅里,配天妇罗。

4种刺身具体不定,根据每天的食材来安排,配白肉吃的秘制酱汁挺好吃的。

这一季的烤物选了金枪鱼下巴配茄子田乐。

金枪鱼下巴属于肉质比较肥嫩的部位,烤到鲜嫩出汁,和边上清爽的小菜一起吃口感上平衡得很好。

清口菜选用北海道的扇贝,配上自制的柚子醋冻。

最后一步需要你来完成,把装在香水瓶里的柚子汁喷洒在清口菜上,仪式感和味道都有了。

主食上的是松叶蟹海胆冬笋釜饭配鱼骨蛤蜊味增汤,这道御飯是厨师进包厢来操作的,制作过程也很赏心悦目。

鲜甜的海胆和鱼籽直接就是大海的味道,一筷子下去全是扎扎实实的松叶蟹肉,不用其他调味已经取胜了。

甜品选用了当季的草莓,烘干切成可透光的薄片,下面有巧克力碎和抹茶布丁,甜味适中。

湖月平时不便宜,人均都要1000朝上了,餐厅周588的套餐去打卡是最合适的,肯定物有所值。

13)西溪喜来登采悦轩(午市118、晚市198)

西溪喜来登也在西溪湿地里,这次餐厅周它家价格是非常划算的!午市118一位,晚市198,甚至附近的上班族可以中午给自己安排一顿比较好的工作餐在这里。

中式菜我们这次中午试吃有尝,发现整体都还蛮有花头精的,菜有创意,味道还行。

西式的话,主菜是牛排。

这个是加钱换的M7牛排。

甜品 & 水果造型和口味都在。这个套餐个人觉得如果base在城西的朋友,是可以冲一下的。

吃完还可以逛下西溪湿地。

上面是Top13推荐,是我按照自己口味的强推。

此外呢,再把景色美丽,且味道不错的餐厅也都推荐一下

新新饭店孤云法餐厅(午市298、晚市598)

孤云还有就是位置不多,也得提早一点定。天气好的话推荐你在露台坐坐,这么霸道的西湖全景不多见的。

室内缺一点风景,环境和调调还是有的。

孤云的这一季菜单配色是真的很符合春天的主题了,各种春光灿烂。

午市套餐的开胃菜慢煮鲍鱼配海鲜脆片,前菜在春季鲑鱼配甜菜头泥和香格里拉松露配羊肚菌里二选一,汤是甜玉米浓汤配春笋,主菜是炭烤脆皮野鸡。

前菜一样,前菜在法式鹅肝和帝王蟹肉塔塔二选一,汤变成了南瓜花胶金汤配伊比利亚5J火腿,主菜炭烤低温牛小排和香煎比目鱼二选一。

晚餐套餐和午市道数相同,菜式上会略有区别,相对而言我会更推荐性价比更高的午市。

午市和晚市二选一的甜品也是新出的,酸樱桃巧克力慕斯或薰衣草乌龙蜜桃,尤其是粉嫩嫩的乌龙蜜桃太漂亮了,西湖边柳树还没抽条我已经是春天的心情了 。

此外呢,新新饭店还有一家1913,是做杭帮菜的。1913今年有入围黑珍珠,于可能会上钻哦。

这家也是可以边吃饭边看西湖的。

杭州新新饭店·1913餐厅(午市298,晚市368)

我去吃1913的那天杭州正好在下雪(虽然没积起来),餐厅座无虚席,杭州人完成仪式感的方式果然还得来这间西湖边传奇的新新饭店。

中午比晚上风景更好,记得早点预定窗边的景观位,特别抢手。

这一季餐厅周1913的价格降了点,但菜单没缩水,去拔草更划算了。

迎宾菜有美玲色拉和特色鱼饼,都是清新挂的前菜,垫垫胃正好。

热菜有三道,韩式酸汤5A雪花牛肉、干炸响铃拼手剥龙井虾仁、双拼豉油野菜如意卷,后者都是非常经典且地道的杭帮菜。

主食是鱼子酱黑松露麦糊烧,餐后甜点有桃胶雪梨和水果。

晚市的套餐和午市不大一样,迎宾菜在红皮海蜇和老舍酸菜里二选一,多了一道养生炖汤。

热菜增加到四道,分别是蜜汁坚果仔排、杭州油爆虾、避风塘三眼蟹配辣烧水潺、双拼豉油野菜如意卷。

主食换成了网皮煎饺,点心配阿六汤圆和水果。

菜的分量都不大,走杭帮菜精致清淡的路线,但也是足够落胃,挑个太阳好的时间来1913坐坐。

曲院风荷里的青岚(午市298、晚市298),不仅风景好,还是黑珍珠1钻餐厅。再加上餐位不多,每次都是被订的超级快的。

西子宾馆的牡丹中餐厅(午市218、晚市368)

牡丹厅是国宾馆的中餐厅,当初G20接待餐厅,味道不会差。

最重要的是,吃完还能顺道逛一个私享的西湖。

在西子宾馆,你是真的可以吃到好吃的杭帮菜,以及各种来自浙江的优秀菜品。G20期间,国宴就有在这儿办,菜品自然是不差。

虽然它风格比较老派,不过能在菜里感受到各种国风美学的存在,时不时还有好创意蹦出来让人打开眼界。

在西子吃饭的体验,一言以蔽之:想看山水画一样的,是种打开五感的体验。对于年轻人来说,也是有乐趣的,甚至能消除对老派餐厅的误解。

平日去牡丹厅点菜人均400起步,餐厅周200出头基本就能get同款品质的菜,基本就是对折。

西子餐厅周这次中餐晚餐都有设置AB套餐,如果≥两人去吃,其实可以一次性把菜单滚一遍。

整套菜单其实很有花头精,萧山菜头河虾、东坡牛扒、龙井虾仁都是本地很经典的菜。

这里的明炉都蛮有一套,试菜时候吃的是鲜荠巴肚鱼明炉,汤底里有笋丝荠菜,是很春天的味道,还激发了巴肚鱼更多的鲜味。

晚市的菜会相对更加招牌一些,比如有G20国宴东坡牛扒,一头牛只能选取八人份。

晚市套餐中的龙井虾仁,被装在一个荷叶碗里,端上来烟雾缭绕,一盘菜就营造了个仙境,虾仁想仙境里的白玉一样,口感滑爽有嚼劲,味道很鲜。

很有意思的是浙江百县千碗名点,浙江下面的县城几乎每个都很好吃,这盘菜相当于是收录了好吃中的精华。

平时去牡丹厅单点是228一份,368一整套6道菜相对还不错。

Hi City城市之巅(晚市298)

这家在武林广场,是杭州唯一一个高空旋转酒吧。我整点图你们看看,Hi City的视野就是那么的好。

这家不是饭点去的,所以没吃,就不评价套餐啦。

自身就是高颜值的餐厅

杭州君悦扉酒吧(晚市198)

君悦的酒吧,一度也是我觉得杭州酒店里最好看的三个酒吧之一(君悦扉、柏悦潮、凯宾斯基莫非蝴蝶)。

这次198的套餐,是需要双人买的。

一瓶起泡酒、双人六个生蚝、还有寿司、汉堡和水果。君悦扉酒吧晚上是有乐队演出的,喝喝酒、听听歌,花的钱也少,多嗨。

性价比特别高的餐厅

奥克斯中心皇冠假日彩丰楼(午市148、晚市298)

城西阿里的同学,订起来吧,那么近、性价比那么高,还好吃。

午市148菜单如下,是双人购买的,也就是296元

香干马兰头、古法砍花香菇汤(位)、花豉油虾、脆豌豆蜜椒牛肉粒、应季时蔬、杭式片儿川(位)、清明粿配杨枝甘露(位)、时令水果(位)。

我们去吃了,挺不错的。毕竟IHG旗下,叫彩丰楼的中餐厅,都属于品质可控。

晚市的套餐如下,也是超级的划算。

酸菜海蜇丝、国宴鸡豆花(位)、油爆河虾、鱼子酱蜂窝水潺、应季时蔬、玻璃脆皮乳鸽、东阳沃面(位)、清明粿配百香果杏仁豆腐(位)、时令水果(位)。

SHOW绣·红酒牛排餐厅(午市148、晚市298)

SHOW绣的特点是明火炙烤,充分释放食材风味。照他们家老板所说,在800度高温下,木头释放超1000种芳香物质,借火势深入食材之中。摸透明火的性格后,无需过多调料,生于自然的木香和食材碰撞创造出迷人风味,新鲜到你眼前。

当然,明火炙烤的问题是健康。但实在架不住好吃啊。

SHOW绣吃过几次,这次餐厅周的套餐还是把看家美食拿出来的。

荔枝木熏烤鹌鹑无花果佐烟熏新鲜松枝

荔枝木烘烤无花果产生香甜味,配上鹌鹑肉的淡淡野味,激发出味蕾的愉悦感。

明火炙烤冰鲜A1和牛菲力牛排

选用口感最嫩、脂肪含量最低的A1级菲力牛排,通过30分钟苹果木、荔枝木与核桃木的充分烟熏,为牛排增加多样风味,再用明火炙烤,充分释放食材风味。

杭州康莱德酒店·与澜(午市148,晚市298)

康莱德的里安和与澜两家餐厅像一对双生子,楼上楼下,原来还都是做中餐。为了做出差异化,今年与澜要转型做西餐了。这样好,自家人打擂台有啥意思啊。

午市套餐三道式加甜品和软饮。

餐前的意大利手工面包小小个,里面有坚果,一口咬下去很松软。

鲜虾牛油果沙拉好吃,虾的口感Q弹而且很清爽,配的芝麻口味沙拉酱恰到好处。

主食是油浸鸭腿,下面是撒了帕玛臣芝士的南瓜烩饭。鸭腿看着挺柴,吃起来干香味的后劲很足,和芝麻菜一起吃风味更佳。

甜品是现在很流行的开心果树莓蛋糕,跳跃的绿色也很符合春天的心情。

晚市套餐在午市的基础上,增加了一个法式海鲜浓汤和M5的澳洲和牛西冷,油浸鸭腿换成了香煎虎虾,其他都是一样的。

与澜周六、周日的午市,周五、周六都是自助,需要加价,其他时间才是套餐制的,这个要注意一下。

在钱江新城,这个价位是相当能打了,尤其还是康莱德的餐厅。

黑珍珠餐厅

1913餐厅、湖月、木守西溪溪隐、玲姐·海鲜火锅,黑珍珠入围。

青岚,黑珍珠一钻。

杭州没有米其林,选择黑珍珠餐厅一般代表品质可控,且餐厅珍惜羽翼不会乱来的。

其它几家在上面介绍过了,这里来说说玲姐

玲姐(午市328 10%、晚市598 10%)

玲姐就是我前阵子说的杭州火锅最近出的新品种,海鲜姿造。好食材 好服务,技术含量没有,但食材用的好。做的是海鲜火锅。

这次没去试吃,所以不能表态餐厅周是否靠谱,但之前去吃过几次还是不错的。

这次餐厅周活动,杭州64家餐厅参加。我们提前吃了一部分,靠谱的都是写出来了。详细菜单我也已经拿到手了。公众号上没法发,有需要的可以通过公众号后台联系小助理,我们会发在嬉游的读者群里。

餐厅周的活动,也不是每家餐厅都靠谱的,每年都会有不少是来滥竽充数的。

上面推荐的这些,我们都亲自去吃过,也对比过性价比,觉得还是划算的。明天的文章是餐厅周所有城市的好餐厅推荐。

这次餐厅周有足足16个城市,上海、北京、广州、深圳、杭州、苏州、南京、成都、天津、宁波、西安、武汉、厦门、三亚、南京、珠海。

等我来写哦。

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