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提起桔梗好多人一定会想到那首“道拉基”。“桔梗谣”这首歌不只在朝鲜半岛，甚至在那个年代全中国都非常流行。桔梗本身是一种中草药，主要有清热解毒，去火润肺的作用。在韩朝非常的普及，可以拌饭，拌面，包饭等等，但是都需要先将它提前处理一下，腌制，发酵后再进行二次加工。一般我们可以买到的桔梗都是经过晒干的，只要提前泡发一晚就可以食用了，但是桔梗的苦味比较重，所以需要比较重的味道来将它的苦味压下去。用韩式辣椒粉和辣椒酱再配合其他调味料腌制就是比较多见的处理办法，这就将它的具体做法分享给大家做好了一定不要着急吃，等2天味道都进到桔梗中的时候，更加美味哦喜欢的朋友可以关注「老徐的厨房」给老徐点赞，关注和转发。如果有什么想吃又不会做的菜可以留言给老徐，我会尽我所能来满足大家的要求。跟着老徐做美食，学知识，我们下期见！
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