成都，给予吃货们太多的美好

　　在这个美食之都

　　积聚了很多潮人美食打卡圣地！

　　接下来，潮妹儿就为大家揭晓

　　成都潮生活2019潮人美食榜

　　年度二星美食推荐商家（排名不分先后）

　　以下就是二星美食推荐商家的具体介绍 跟着榜单吃下来，秒变美食达人

　　- 随和玉厨 -

　　随和玉厨是一家融汇精致川菜、粤菜、杭帮菜美味的品质中餐厅。既有颜值又有实力，在主打创新川菜的基础上，又融合了粤菜、杭帮菜之长。厨师团队不但将创意与菜品融合得恰到好处，还在食材、烹饪方法和调料上追求完美。

　　年糕烧大黄鱼

　　波斯顿龙虾芙蓉蛋

　　鲜味烧鲍鱼

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　　年糕烧大黄鱼：年糕烧大黄鱼是「随和·玉厨」杭菜的代表作之一。一整条体态丰腴的生态大黄鱼，大块入锅，烧制汤汁浓稠，每块鱼肉都紧致不散，再加入Q弹软糯不粘牙的年糕。细滑顺滑、入口即化的鱼肉搭配吸附满满汤汁的年糕，那滋味，鲜到掉眉毛！

　　波斯顿龙虾芙蓉蛋：波斯顿龙虾外壳鲜红，肉质丰满的前敖。虾钳与虾头里的肉，一丝一毫的肉沫都让人舍不得浪费，再精选剑阁土鸡蛋做成芙蓉蛋羹。鱼籽在唇齿间跳动，肥美的虾肉，配上鲜香的芙蓉蛋，口感丝滑，龙虾肉清甜，俘获众多吃货的心。

　　鲜味烧鲍鱼：采用新鲜鲍鱼烧制，肉质肥厚，新鲜鲍鱼的口感绵软富有弹劲，麻辣的调味方式赋予鲍鱼更加特别的风味。青椒的香，红辣椒的鲜辣都被吸入鲍鱼中，只只入味。

　　高端精致的装修风格，每一处都透着自身的韵味。店内有卡座，半包，独立包间，两连包间，大小包间共12间。大包间可接待14-16位客人。是品质宴请，小资生日聚会的不二选择。

门店信息： 地址：天府三街266号 电话：028-85352669

　　- 银滩鲍鱼火锅 -

　　银滩鲍鱼火锅从开业至今已有17个年头了，这里拥有世界上zui全的鲍鱼品类，用美味征服了一批批的成都人。2018、2019年被评为黑珍珠餐厅，现在还入围了2020黑珍珠餐厅之列。银滩鲍鱼火锅让我们再次感受这份细致的奢华，吃过一次就很难忘记。

　　翡翠鲍

　　青边鲍

　　南非珍珠鲍

　　黑金鲍

　　招牌锅

　　银滩精选鲍鱼

　　雪花牛肉粒

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　　招牌锅：汤底每天现熬，用青城山山泉水作为基础汤料，用一年零两个月以上谷物饲养的跑山母鸡、干贝、鲍鱼、有机猪后腿棒骨、鲫鱼等，文火慢煨烹法，低温慢火煲足8小时以上才能上桌。

　　银滩精选鲍鱼：南非珍珠鲍鱼色泽温润且形似珍珠，故以珍珠命名，色泽饱满，很是诱人。蘸上蘸碟，鲍鱼弹牙的鲜味夺口而入，层次丰富的嚼劲触碰着味蕾，带着回味的甘甜，鲜到舍不得咽下。

　　雪花牛肉粒：来自澳洲的雪花牛肉，能清晰看见肉质上的红白纹路，切成小粒更方便入口。一口下去，牛肉的汁水充满口腔，软嫩感在舌尖跳跃，肉质的香味缠绕着味蕾，每一口都是细腻。

　　随便一个角落都很美，阳光透过，能感受到这一份温馨的浪漫。这里不仅适合朋友家人聚会，还有商务宴请，这里的高品质让更多人成为了银滩鲍鱼火锅的忠实粉丝。

部分门店信息： 桐梓林店 地址：桐梓林东路14号，地铁桐梓林站B口步行580m 电话：028-85183189 希望路店 地址：新希望路2号（曼哈顿自然派对面） 电话：028-85218821 金沙店 地址：金沙遗址3号（金沙遗址南大门皇城老妈旁） 电话：028-81717357

　　- Silver pot·银锅 -

　　Silver pot·银锅位于川流不息的城南CBD黄金位置，老板跨越山海，跑遍全球，为食客带来完美的味觉体验。Silver pot·银锅还是成都地区唯①荣获2019橄榄中国餐厅年度甄选餐厅大奖的餐厅，同时还入围了2020年黑珍珠餐厅。

　　樱桃鹅肝

　　白玉海参

　　鱼子酱蟹肉沙拉

　　樱桃鹅肝：高颜值的樱桃鹅肝树，吸睛指数100分！可爱的外表，宛如一颗颗神秘樱桃果肉等待着人去采摘。鹅肝细腻而不油腻，夹杂着焦糖的微甜，既平衡口感又碰撞出不一样的味蕾火花，让人瞬间食欲大开。

　　白玉海参：“千年黑，万年白”，极为少见的俄罗斯白玉海参，silver pot·银锅也为大家精心准备了这份嘉肴美馔，能吃到就有口福。白玉海参鲜嫩弹牙，入口还有丝丝鲜甜。

　　鱼子酱蟹肉沙拉：鱼子酱是意大利的鲟鱼鱼卵，每一颗都在爆浆，散发出鱼子的咸鲜。下面的蟹肉带着鲜甜，是属于很有仪式感的前菜了，厨师特地将沙拉做得小巧精致，一口食，好吃之余又不会太饱，贴心！

　　每一个包房都设有不同的环境模式，墙上璀璨的星空缓缓流动，时间仿佛停止了，由内而外尽显低调与奢华，用餐环境舒适又有格调。

门店信息： 地址：交子大道300号悠方ICP写字楼M6座5层532号 电话：028-65777598

　　- 太初料理 -

　　“太初”二字出自道家，表意为天地未分前的混沌状态，万物之始本。日料追求食物本味，这一点和“太初”的理念不谋而合~店内拥有来自东京的研发团队，做法上就是传统的日料，让食客感受食材返璞归真的本味。在这里只需好好享受美味带来的悠闲时光~

　　松叶蟹明太子素烧

　　蓝鳍金枪握寿司

　　松茸土瓶蒸

　　松叶蟹明太子素烧：天寒地冻中收获的蟹，蟹肉肥美。剪开蟹腿配上明太子酱焗烤清甜鲜香。松叶蟹的肉质细嫩、鲜甜，是冬日里很好的慰藉。

　　蓝鳍金枪握寿司：号称“鱼中劳斯莱斯”，深受日料老饕们的喜爱。用金枪鱼的鱼腩肉来制作鱼腩，金枪鱼虽大，腹部肉却不多，刺身脂肪与粉色鱼肉层层堆叠。厚而饱满，清爽又肥美，炙烤后入口，绵密回甘。松茸土瓶蒸：用陶土茶壶以清蒸的方式，保持松茸的原汁原味和清淡鲜嫩，也使松茸片更为细腻软滑。松茸的鲜搭配海鲜的鲜,小酌几口汤汁,松茸细嚼之下感觉又有韧劲，令人迷醉。

　　店内是纯日式的和风装饰，采用全包间式，这样的设计让用餐充满了私密性~竹、藤、麻与躏草席编织的元素加入，更为惬意！

部分门店信息： 地址：银泰中心in99四楼410室 电话：028-86059878 028-86059538

　　- 边度石磨肠粉 -

　　一家专注中国香港街头的小食店，现点现做的边度石磨肠粉火了12年，分店遍布全国100 家，一个月卖出50000份肠粉，开到哪里就火到哪里。成都吃货等了12年，终于开来成都了！

　　招牌鸡蛋瘦肉肠粉

　　皮蛋瘦肉粥

　　猪扒包

　　招牌鸡蛋瘦肉肠粉：每日现磨米浆做的肠粉美味十足，扒开薄透的表皮，瘦肉和鸡蛋交织在一起，咸香的酱汁融入晶莹剔透的粉皮。所有的滋味完美融合，一口咬下去，肠粉皮和内馅在酱汁的助攻下，每一口都汁水丰富，看似朴实无华的肠粉治愈力满分。

　　皮蛋瘦肉粥：无论是肠粉还是港式蒸点都可以用一碗生滚粥来搭配，一碗简单的皮蛋瘦肉粥，热乎又暖和。美味的皮蛋配上鲜嫩的瘦肉熬煮在白粥中，料多且浓稠，软糯咸香，回味无穷。

　　猪扒包：经过精心烹调的猪扒鲜嫩入味，汁水丰富，夹在面包里，也掩盖不了猪扒的香味，轻咬一口便能感受到满满的肉汁在嘴中迸发，整个吃完更是幸福到哭泣！

　　走进店内，满眼都是极具特色的怀旧港风设计。红蓝地砖、霓虹灯牌，让人恍若置身中国香港街头，氛围感十足。

门店信息： 地址：人民中路一段2号地铁天府广场站负一楼B口（生命奥秘博物馆旁） 电话：028-86695991

　　- Las Tapars塔帕西班牙餐厅-

　　这里，是充满异域风情的花园餐厅，更有西班牙国宴主厨亲自为你料理。同时Tapas配美酒，也是西班牙的灵魂美食。 高性价比的 创意西餐料理，总能让人眼前一亮。

　　脆皮烤乳猪配苹果泥

　　地中海荔枝番茄

　　西班牙传统海鲜饭

　　脆皮烤乳猪配苹果泥：为了成就不一般的美味，制作过程也很是复杂，进口乳猪低温烹饪12个小时，再放入果木炭烤箱烤得皮脆肉嫩。顺着肋骨切开，醇香的油脂自然溢出。再搭配上西班牙特色酸辣酱，美味融化在舌尖。

　　地中海荔枝番茄：ALEX ORTIZ主厨自创的一道小吃，仙气十足，像是一件艺术品，让人赏心悦目，细腻绵软的小番茄，居然是神奇的荔枝味，入口清甜，甘冽回香，一口接一口根本停不下嘴~

　　西班牙传统海鲜饭：刚从Josper烤箱中出炉的海鲜饭，滋滋作响冒着热气，浓郁汤汁与海鲜炙烤后的香味交相辉映，爆炸米粒呈金黄色，令人垂涎。虎虾、青口、鱿鱼仔、蛤蜊、扇贝，通通齐上阵满满一盘吃出幸福感！

　　欧式乡村风小酒馆风格， 原始质朴中又透露出西班牙的简单随性，暖色调的复古代装饰风格，让人瞬间陷入这个慵懒而舒适的环境。

门店信息： 地址：总府路31号Z31商场2楼 电话：028-61986070 17702873351

　　- 蚝英雄自助烤蚝 -

　　蚝英雄凭借着超高性价比从美食圈中杀出重围，在成华区、青羊区拿下了热门榜第①、评价榜第①，在高新区和锦江区也长期稳居前三，蚝英雄早已跃身成为烤肉界大佬。

　　烤生蚝

　　蒜香排骨

　　烤鸭肠

　　烤生蚝：蚝英雄选用的每一块生蚝都个大、肥满，水润的光泽感在蚝肉上呈现，这样肥嘟嘟的生蚝还没开烤就让人直流口水。烤生蚝是成都人挚爱的基本吃法，裹上满满的秘制蒜蓉酱，烤上一会儿香味就扑面而来，让人“蚝”无抵抗力。

　　蒜香排骨：烤制过程中的蒜香排骨满场飘香，烤好之后金黄诱人，一口下去，浓郁的蒜香味在口中迸发，肉香萦绕在舌尖久久不能散去。

　　烤鸭肠：提前码好料的鸭肠，在烤网上稍烤即食，就像川菜中的火爆一样。 这道菜还很讲究火侯，追求的是很别致的口感，嚼起无比脆爽，蘸着辣椒面吃，特别香。

　　明亮宽敞的环境非常舒服，暖黄的灯光营造出私密而精致的用餐空间，宽敞舒适的布局，也能满足不同人群的用餐需求，很适合年底聚餐哟~

部分门店信息： 金沙店 地址：清江西路51号2栋1单元204 电话：028-86690128 高新店 地址：剑南大道中段716号3栋2楼 电话：028-83310672 建设路店 地址：建设路26号第五大道美食广场A栋3楼 电话：028-87633004 太古里旗舰店 地址：红星路四段25号附23号二楼 电话：028-61190259

　　- 一把骨（川菜小馆） -

　　被誉为“成都川菜代表品牌”的一把骨，是陪伴成都人17年的“暖冬食堂”，累计消费人数达到45000000人 。现今全国近200余家门店，如此火爆的品牌，即便是在平常的中午，依旧是人声鼎沸人气满满。

　　招牌汤锅

　　招牌卤骨头

　　干锅一把骨

　　招牌汤锅：每一锅高汤，都是每天现熬至少6小时，每天的汤底不仅选用优质棒子骨，还有无数肘子、猪脚、猪皮，集满满胶原蛋白于一锅。精选自8个月到1年以上的猪前腿骨，随便一根都是接近1斤，分分钟占满整个碗，女生几乎一根就顶饱了！

　　招牌卤骨头：作为成都人进店都要点的火爆卤骨头，年销量都是1000000根 ，相信几乎没有哪个成都人没吃过！每根卤骨头都是新鲜当日现卤，制作工序远不如想象简单，精选猪骨先卤上1小时后，还要再焖上40分钟，才算全部完成~

　　干锅一把骨：升级后的一把骨，干锅类型也是人气爆棚，这道干锅一把骨馋哭隔壁小孩，份量超级足！只选用猪骨的前腿棒，个头比拳头还大，香辣十足，每一口都很入味。

　　一把骨总店，整体门店更加亮堂大气，除了大堂里的小桌型，还有可以承包宴席的包间。深蓝色的菱形灯和暖色的灯罩，还有生机勃勃的绿植给冬天带来了生机。空气中都弥漫着，触手可及的浪漫与温柔。

部分门店信息： 西安北路总店 地址：西安北路26号(川裕大厦内) 电话：028-87715530 高升桥直营店 地址：一环路南四段26号附12号 电话：028-85569807 奥克斯旗舰店 地址：武侯区锦城大道666号奥克斯广场4楼 电话：028-65771808 凯德天府分店 地址：凯德天府广场602 电话：028-83228205

　　2019年就要结束啦~

　　这么多美食，你打卡过几家呢？

　　希望潮妹推荐的美食榜

　　能给你带来愉悦的心情

　　同时给2019年划上一个完美的句号

　　让我们用美食继续温暖你的2020年

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