黄油鸡是最受欢迎的印度料理，食材丰富，但做法却可以如此简单！学着这么做，实在是太下饭了！

将鸡肉、洋葱、大蒜、墨西哥辣椒、姜、姜黄、孜然、葛拉姆马萨拉（Garam masala）和适量粗盐，再加入希腊酸奶，搅拌直到鸡肉混合物涂上一层。

把番茄倒在上面，加水适量，轻轻搅拌混合，然后在上面点上黄油。

低火煮至鸡肉熟透，6~7小时。

关火，揭开炖锅，加入浓奶油，必要时加盐调味。

用香菜装饰。

用馕和米饭趁热食用，绝对是你没尝试过的美味!

奉上配料表，有兴趣可以试试哦！

1公斤无骨去皮鸡胸肉，切块

1个洋葱，切碎

3瓣蒜，切碎

2个墨西哥辣椒，剁碎

1勺新鲜生姜

1 勺姜黄

1勺孜然

1勺葛拉姆马萨拉（Garam masala）

适量粗盐

100ml希腊酸奶

2个去皮蕃茄丁

4块黄油

25ml 重奶油

切碎的香菜作为装饰

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