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亲子农场规划

伴随着二胎生育政策的放开,“二孩”经济必将是未来一个火热的消费市场,越来越多的产业也将会朝着这个市场涌入。同样,亲子农场作为孩子们成长的大自然课堂,已经成为休闲农业产业中发展最为突出、收效最为显著的细分市场之一。亲子农业作为孩子们成长的大自然课堂,发展空间很大,但在我国大陆仍处于初级发展阶段,在产品开发、经营管理等方面还存在较多问题,在一定程度上阻碍了产业竞争力。

一.完善符合教育要求的基础设施

大部分亲子农场只是对原有项目进行简单包装便匆匆上马,容易导致同质化竞争。在休闲农业中,农教结合的农场对基础设施的要求更高,因为面向的多数是儿童和青少年,他们一方面处于身体的发育生长期,对成长环境敏感;另一方面处于知识成长期,需要考虑哪些元素能够让孩子学到更多有用的知识。从另一个角度说,要把学校的课堂教育和农业相结合,安全的环境和基础设施是学校把学生带到农场去优先考量的先决条件,是必须要解决的基础问题。

二.课堂教学场景与农业结合

国内的课堂教学往往采用课堂授课的方式,或者是放映一些教学片,往往比较单调,很难调动学生的兴趣。如果部分课堂教学可以放到农教结合的农场中,那么我们可能会看到,学生在田间观察植物生长,在动物饲养区喂养小动物,在地里参与农事劳动,这些都是生动的作文题材,比一篇作文题目记“一件难忘的事”所有人都去了游乐场要有意思的多,学生能够获得的生活体验也更多。除了语文,数学教学也可以跟农业结合,如果我们在农场数绿色的辣椒,紫色的茄子,红色的西红柿来学习加减乘除,学生们会印象深刻。如果在数的过程中还能用英语来说出这些蔬菜的名称,难得不是会对西红柿的英语单词记忆深刻吗?这都只是举了一部分事例,课堂教学能跟农业结合的地方还有很多,是一个可以不断的挖取深矿藏。

要想做到课堂教学场景在农场进行,在种植规划时要预留授课区域,种植间距要适当,植物的生长高度要符合学生的年龄,做好蚊虫防护措施。动物饲养类型选取,也要选择性格相对温顺的动物,饲养的栅栏要有必要的安全措施,防止出现安全事故,所以农教结合的农场在规划的初期就要把教育教学场景考量进来。

三.生命教育课程

农业是所有行业当中生命的呈现过程最完善的,植物生根、发芽、开花、结果、死亡。动物降生、成长、衰老、死亡。既可以通过速生的蔬菜,也可以通过不同生长阶段的动物,告诉学生,生命到底是什么。让学生感悟生命的有限性、唯一性,从而思考个体生命的存在价值,并在人生实践中实现其生命价值,这远比喋喋不休的教导要更有说服力。

日本在这一方面就做的非常的好,日本的中小学中,很多学校会让学生在学校饲养比如兔子、豚鼠、仓鼠、鸡和日本矮脚鸡等动物,种植郁金香,谷物等植物,日本教育的纲领文件里这样写饲养动物、种植植物的话题:培饲养动物、种植植物,在他们的生活环境中对他们变化和成长的样子产生兴趣。然后去体会他们的生命和成长,去亲近生物,并能够重视别的生命。培养爱心,了解大自然,增加学生责任感(值日打扫兔笼、照顾小生命),培养不怕脏不怕累的精神。这是特别好的生命教育方式。

在中国来说,在学校饲养动物,种植植物毕竟有场地、周围环境(动物的叫声和粪便对周边环境造成影响)、防疫等诸多方面的限制,所以在农教结合的农场进行生命教育是最好的选择,除了日常的种植,喂养,还能通过班级认养的创新模式,将动植物生长状况通过小视频将跟学生实时互动,让学生感悟生命,思考生命的价值。

四.开发农本课程

近年来,日本农业出现“银发农业”的现象,中国农业出现“386190部队”,无不显示出愿意从事农业的年轻人已经越来越少,那些名牌大学毕业投身农业的就更加稀少,如果出现那一定会上新闻头条,关于以后的土地谁来耕种的问题越来越严重,中国的城市化道路会不断向前走,越来越多的人没有接触过农业,就更不用提年轻人会对农业感兴趣,从事农业了。

怎么能让年轻人对农业产生兴趣呢?中国的传统方式,从娃娃抓起,开发以农业为主的课程。其实全世界的做法都一样,欧美国家的农教结合的农场就有可以借鉴的案例,比如美国,流行按年级定制活动:一年级的在农场做零活,包括喂鸡、放羊或者就看看动物;二年级种植农作物,将亲自打谷、扬场。三年级动手做饭;四年级认养奶牛;六年级研制乳制品;从七年级起,学生们开始通过探险拓宽他们已经熟悉的领域;八年级学习气象学;九年级学习经济农场学;十年级进行土地测量;十一年级进行较深入的学科研究。“这样的安排更有利于孩子的智力发育。”更有利于学生对农业产生兴趣,培养农业发展的后备力量,不只是为了农教结合的农场的发展,更是为了整个农业的发展。

汤俊,现任北京创行合一规划设计院执行院长

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