寓意好还巨好吃的金钱蛋我也学会啦！简单好吃，又香又过瘾，建议大家可以试试！！

准备：鸡蛋、青线椒、小米椒、蒜

做法：

1.冷水放一点盐，放进鸡蛋后开中火煮8分钟，时间到了盖上盖焖3分钟；

2.鸡蛋煮熟捞出过凉水，去皮后切片备用；

3.鸡蛋片下锅煎制两面金黄后，夹出备用；

4.调制酱汁：一勺生抽、少量糖、一勺蚝油、少量鸡精、少量黑胡椒粉和盐、四勺清水，搅拌均匀；

5.炒香蒜末，倒入青红椒段炒软，再倒进去煎好的鸡蛋和调好的酱汁，拌匀收汁后即可。

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