我们家吃饭和科学理论有点相反了。
正常的早上吃得好，中午吃得饱，晚上吃得少。
但是，我们家反而是早上，大家都匆匆忙忙的，上学的上学，上班的上班，是简单的吃早餐。
而是把丰盛的一餐，放在晚上来吃的。因为晚上是全家人到齐了，还有都不用赶时间，所以，我们家是这样安排的。
每天晚餐必需要有鱼、有肉、有菜、有汤。汤可能是和广东人都喜欢喝汤，有关系吧！这才能算得上营养均匀的吧！满满补充一天的营养哦！
菜已经做好了，就来介绍今晚的5道菜吧！
第一道菜：【猪肉番茄炒西芹】
这道菜炒出来多种颜色，让人好有食欲。
而且口感是：猪肉香，番茄入味，而西芹又吸收了猪肉和番茄的味道，非常的酥脆又香，一家人，都喜欢哦！
先把西芹老和黄的部分去掉，斜切成块，番茄也切块，蒜去皮剁成蒜蓉，猪肉均匀的切成薄片备用。起锅下油，爆香蒜蓉，下猪肉片、翻炒几下，下西芹块、番茄块，下调料，再翻炒均匀，大约3分钟，即可装盘。第2道菜：【潮汕卤鹅肉】
这道菜，在我家非常的家常，平均隔三差五的去买来吃，因为是熟食的，去买时，老板都会帮你剁好，处理得好仔细，买来只吃！
重点是我们全家都喜欢吃，几乎是百吃不厌的。
而且卤水的卤鹅肉，肉质非常的香，鹅肉的营养也不错哦！很方便，不用煮，直接吃即可啊！
第3道菜：【潮汕半煎煮草鱼】
潮汕的半煎煮草鱼。
入口肉质较香，而且是先煎，后来煮，味道更入味，下了番茄，更加的去腥和提味，真的好吃哦！
把买回来的两大片草鱼，先洗净后，内外用盐，均匀的抹上腌制一下。把番茄切块、姜切丝、香菜和葱也切段备用。起锅下油，把两大片鱼片下锅，油煎至它两面稍有点焦黄色，下姜丝、番茄块、酱油、盐、适量的水，等待它收汁，快收汁时，下香菜段和葱段，关火，装盘，上桌。第4道菜：【蒜蓉爆炒芥蓝菜】
这道菜：清脆爽口，芥蓝菜很香，做法也简单！
把芥蓝菜切段，洗净。蒜切成片备用。起锅下油，下蒜片爆香后，下芥蓝菜，下盐、味道，快速的翻炒均匀，大约3分钟，关火，装盘。（注意有大火炒，菜才会酥脆爽）第5道菜：【猪肉沫丸冬瓜汤】
这道汤：最好是现在的夏季来喝，很好喝。解暑又非常的清口，汤水是清和鲜甜。
而猪肉沫是嫩滑，又香，刚刚好，一家人都喜爱，一次能喝上，几小碗呢！
200克的应季冬瓜，去皮切成小块，猪肉也剁成猪肉沫，备用。适量的香菜备用。起锅下水，水沸腾，下用勺子把猪肉沫一勺一勺的下变成肉丸，再下冬瓜片，下调料，大约2分钟后，下香菜，搅拌均匀，即可上桌。这么丰富的晚餐，再配上一小碗大米白饭。
家人呢！菜吃得多，汤也喝得多，而米饭就吃得少，因为菜是较香，也较丰盛。
一家人是吃得，满足又营养，这就是我们家的晚餐了！
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