生活不止诗和远方,还有眼前的美食!今天为大家介绍一道:肉臊面!面条中富含蛋白质,能补充人体所需的营养,维持机体免疫机能,提高机体的抗病能力!
食材:油面条——250克!
基围虾——60克!
肉沫——50克!
黄豆芽——25克!
卤蛋——1个!
香菜少许!
浓汤宝——350毫升!盐——2克!胡椒粉——2克,花生油——适量!做法:1、将基围虾洗干净,去虾壳,虾线,卤蛋对半切开,黄豆芽,香菜洗干净备用!2、锅中放入适量花生油,大火烧热,倒入肉沫,加入盐,胡椒粉,炒入味装盘备用!3、黄豆芽焯水捞出备用!虾仁汆水捞出备用!4、锅内放清水烧开,倒入油面拌匀,中火煮约5分钟熟透,盛出装碗!5、浓汤宝倒入开水中煮开,放入虾仁,黄豆芽,小煮一会!6、装有油面的碗内,放入卤蛋,炒好的肉沫,汤中捞出来的黄豆芽,虾仁,切好的香菜叶,锅中高汤浇在油面上即可!
大家好,我是河源客家人,一个平凡普通的全职宝妈,爱下厨,爱美食!我的文章朴实无华,我的生活简简单单!
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