窝牛号

新化杯子糕图片

小时候的每一个清晨,都能听到“杯子糕——卖杯子糕哦——”的声音从远而近,然后又慢慢远去。那是村子里一位卖杯子糕的婶婶,提着一个用竹条编织的小篮,里面装满了散发着诱人清香的杯子糕。

那时家贫,我们四兄妹要读书,家庭经济压力很大,五分钱一个的杯子糕对于我来说也是一种奢侈。

偶尔买两个杯子糕,花一毛钱,可能还是我过生日之类的特殊日子。每次看着手中晶莹而微微颤动的杯子糕,舍不得一口吞下去。

是的,杯子糕不大,其实可以一口吞一个的。杯子糕,五分钱,可想而知个头很小,就如婴儿的小拳头,它晶莹透亮,细腻白嫩,清香软糯,对小孩们很有诱惑。

每次给卖杯子糕的婶婶递上一毛钱,只见婶婶拿出一块竹片,沿着杯子边缘一转,一个杯子糕就被旋了出来。这个时候,紧紧盯着婶婶动作的我,口水早已经在口腔里流淌了。

拿着杯子糕的时候,我的大拇指扣在杯子糕表面凹进去的圆眼,食指中指端着圆弧形的底面,先闻一闻、舔一舔,送进嘴里轻轻咬一口,甜津津的味道渗满口腔,含在嘴里怕融化了,舍不得吞下去。

良久,才一小口一小口非常珍惜地吃完它,最后还要舔一舔三个指头,生怕浪费了一星半点。

杯子糕面上的那个圆眼就像人肚皮上的肚脐眼,因此,我们也称它为肚脐糕。

那位婶婶的小篮筐里,有时有两种颜色的杯子糕,一种暗红色的,是用红糖做料;一种是白色,是用白砂糖做的料。但大多数时候,都只有白色。

不知道我妈是不是为了让我们少点嘴馋,总是说那婶婶做杯子糕时,为了减少成本,不用白砂糖,用的是糖精,吃了对身体不好。

但不管母亲怎么说,我们还是很馋着杯子糕。每天那婶婶卖杯子糕的吆喝声传来,我的心里总是会无端地升起很难以实现的希望,而随着婶婶的脚步声和吆喝声逐渐远去,心里的失落感又会升起来,艰难地咽下口水。

但这是没有办法的事情,对于经济条件不好的我家来说,一毛钱也是一笔不容忽视的支出。

大了,走出了梅山,总还是会回想小时候那些最馋的美食。但很多已经吃不出小时候的味道,也不知道是吃多了,还是味道变了。可是,再怎么吃不出小时候的味道,我每次回到家中,还是忍不住想去尝试。

(注:相传新化杯子糕最早不是下茶填饥的糕点,是用来祭祀鬼神和祖先的供品。据传宋神宗熙宁五年,潭州大将经略梅山,征服蛮王置新化县,设罹天大醮超度战死冤魂,杯子糕即已出现在供桌上。)

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除

窝牛号 wwww.93ysy.com   沪ICP备2021036305号-1