作者：味蕾诱惑

用料

黄瓜 一根

花椒面 适量

大蒜 两瓣

自制辣椒油 适量

盐 一小勺

生抽 一汤匙

陈醋 一汤匙

鸡精 少许

白糖 少许

葱花 适量

花生油 一汤匙

做法步骤

1、黄瓜，葱蒜洗净

2、黄瓜去蒂，用刀背拍破

3、再宰成小段，大块的对半剖开

4、装大一点的碗里，加一勺盐，抓匀腌渍出水

5、蒜尽量切碎，葱切葱花

6、将黄瓜腌出来的水倒掉，加入蒜末拌匀

7、准备其它调料，混合调匀

8、加入三分之二调料，葱花，拌匀

9、装盘，剩下的调料浇在黄瓜表面，目的只是为了好看一点 ◔◡◔

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