作为鲁山最大的回民集聚区，鲁山西关可以说是广大吃货的福地，黄焖肉、、羊肉杂可、炝锅烩面、炒鸡、胡辣汤等有众多回民印记的美食能让你流连忘返，今天吃了明天还想来，下面小编给你推荐几款我品尝过的美食吧：

1.黄焖肉。黄焖肉是广大吃货们的最爱，特别是第一天晚上喝点酒，第二天再喝碗黄焖肉，那滋味简直能太好了。黄焖肉有交通黄焖肉、白记黄焖肉、苏记黄焖肉、王记黄焖肉等诸多家，做法都相同，但我最爱吃的还是西穆路南段新开的那一家，汤鲜味美，老板是一位小伙，干净卫生，人还实在，爱喝汤的从来不吝啬多加几勺。

2.羊杂可。羊杂可最出名的宝太烩羊杂，弄白的汤，切的大块羊杂，加上一些香葱、香菜，配上几粒蒜薹，再加上鲜红的羊油辣子，喝上一口，真的是神仙美食。另外，附近的海记羊杂、西穆路南段的买记羊杂，味道也很好，闲时可以去尝尝。

3.炝锅面。西关的羊肉馆不论哪一家都可以做上一碗纯正的炝锅面。五街小学对面的白记烩面特点是面劲道，辣子很香，海记烩面老板很实在，份儿大，出面速度快。还有西穆路中段原来一家白记烩面现在改为黄焖肉了，味道很是正宗。

4.炒鸡。西关最出名的炒鸡应该是买孩炒鸡和马记炒鸡了。买孩炒鸡是一家连锁店，广收学徒，门面很大，还送小菜。马记炒鸡店店面虽不很大，但老板是西关的有名大厨，味道很是正宗，当天现杀新鲜的鸡子，配上大把的花椒，纯正的红薯粉皮，配上土豆，再加上香醋，味道只能说一级棒了。

5.胡辣汤。习惯的胡辣汤最出名的应该是李记胡辣汤和铁记胡辣汤了，风味接近，都是油豆腐丝、红薯粉皮配上香葱、香菜，再加上秘制的小油疙瘩，也是醒酒神器，每天早上，天不亮都顾客盈门，老板会出来疏导交通。

当然，西关还有和记丸子汤、发面牙、等诸多美食，随后和大家一起分享。

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