首先买木瓜，使用水果木瓜。接着把木瓜去皮割成两半去掉里面的种子。泡发好的银耳清洗干净放入木瓜倒入牛奶。上锅隔水蒸30分钟可以。

番木瓜是很多人较为喜欢吃的一种新鲜水果，木瓜的营养使用价值高，味儿非常的甘甜，在调理人体层面的功效也是较为优异的，生木瓜指的是番木瓜都还没彻底完善，立即服用味儿和口味并不是非常好，可是能够 用于熬汤，可以充分发挥非常好的养生保健的功效，能够 和白木耳一起熬汤，还可以和大豆一起熬汤这些，全是非常好的挑选。

生木瓜能够 熬汤吗

1、青木瓜和白木耳熬汤好

原材料:白木耳50克、青木瓜100克、猪排骨200克。盐、葱段、生姜片各适当。

作法:银耳泡发,择净备用;番木瓜削皮去子,切割成滚刀块备用;排骨焯水备用。火锅加冷水,放进猪排骨、葱段、生姜片同煮,大火烧开后放进白木耳,小火慢炖约1钟头。把番木瓜放进汤中,再炖15分钟,加入适当盐就可以。青木瓜和什么熬汤好

2、青木瓜和大豆熬汤好

原材料:泡黄豆30克,青木瓜150克,上海青30克,姜片5克,草菇10克,油3克,盐3克,白砂糖2克。

作法:鲜番木瓜去籽,削皮切片,上海青去黄叶、清洗,姜片削皮切成片,草菇切成片。饭锅下油、待油热时,放八生姜片,炒出香味,引入冷水,添加泡黄豆、草菇,用中火烤开。添加青木瓜、上海青,加入盐、白砂糖,用火灾滚透,倒进火锅内就可以服用。

3、青木瓜和鱼身熬汤好

原材料:青木瓜750克,鲩鱼身600克,盐1汤匙,姜片3片,油1汤勺。

作法:番木瓜削皮、削皮、切片。起油锅,放进生姜片,煎香海豚尾。青木瓜放进煲内,用8碗水堡滚,再舀起2碗开水倒人锅中,与已煎香的鱼身同煮一会儿,再将鱼身连汤倒回堡内,用慢火煲1钟头,下盐调料,就可以食用。青木瓜和什么熬汤好

4、青木瓜和羊肉煲汤好

原材料:番木瓜、牛肉各1000克,砂仁3克,扁豆300克,米500克,白砂糖200克,食用盐、鸡精、胡椒面各适当。

作法:将米、砂仁、扁豆清洗干净,番木瓜取汁备用。将牛肉清洗切片,放进铝锅内,添加米、砂仁、扁豆、木瓜汁,在放水适当,先置文火上烧开,后改成慢火炖之,至扁豆烂、肉熟,放进白砂糖、食用盐、鸡精、胡椒面即成。

1、材料：燕窝2g、木瓜20g、牛奶20ml、蜂蜜少许。

2、把干燕条洗净表面，放干净碗里，倒入50ml纯净水。

3、泡发4小时左右，至燕条完全发大至通透。

4、泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍。

5、把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出。

6、顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅，加纯净水，水量高过燕窝一指节。

7、加盖放入锅内，锅内水位至炖盅一半高，隔水小火慢炖45分钟即可。

木瓜炖奶，女人每天都应该喝一杯，养颜又美味，做法还简单

木瓜是非常不错的食品，它含有丰富的木瓜酵素和维生素A,蛋白酶能促进身体对蛋白质的吸收，让肌肤的新陈代谢正常，充满弹性。另外，木瓜中含有丰富的木瓜酶，能帮助润滑肌肤，加上木瓜酶助消化能力，能够尽快排出体内毒素，对于由内到外清爽肌肤，很有帮助。

木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍，常吃木瓜牛奶，不仅可以调经益气，滋补身体，更能够美容养颜。牛奶营养丰富，富含丰富的蛋白质，可以滋润皮肤，这两者搭配煮汤不仅奶香味浓郁，而且还略带些木瓜的微甜味，喝起来味道非常的棒。

如果是夏天喝的话，放到冰箱里冰镇一下味道更好，虽然没有外面卖的甜，但是自己做的都是真材实料，干净又放心，做法非常简单，喜欢的朋友记得收藏哦！

木瓜炖奶

准备食材：

一个木瓜、一袋纯牛奶、适量冰糖

制作方法：

第一步、首先把木瓜清洗干净，对开切，切后用勺子把木瓜籽去除，接下来可用刀把木瓜皮切除，然后把木瓜切块。大小根据自己喜好切好备用。最好选熟透的木瓜，比较香甜。

第二步、把切好的木瓜块放入煮锅中，加入适量清水，水量根据喝汤人数定，人多就多放水。喜欢吃甜味重的，锅中加入适量冰糖，不能吃糖的可以不放，原汁原味煮出来味道也不错。

第三步、点火开煮，大火烧开锅，改中小火煮木瓜，注意观察不要溢锅，大约十分钟左右木瓜变软就可以了。喜欢烂点的可以煮得时间长点。

第四步、煮好木瓜汤后，取出备好的纯牛奶打开倒入锅中，因为牛奶过热会流失营养，所以，稍微煮开就可以关火了。

又香又甜的美容养颜汤木瓜牛奶就做好了，这道汤含有丰富的木瓜酵素和维生素A，具有抗衰美容、平肝和胃、舒筋活洛的效果哦，女人更要经常喝。

小贴士：

1、一两个人喝的话，可以用半个木瓜，木瓜不要放太多，不然口感太稠会让口感喝起来像是在吃木瓜的渣渣。

2、最好用熟透的木瓜更香甜。

3、说是木瓜牛奶汤，但不能早加牛奶，容易糊锅。必须煮好木瓜后放牛奶，最后煮开锅就可以了。

4、如果加银耳的话，时间就要稍微多煮会，待木瓜银耳煮糯软的时候再加牛奶煮开。

5、不能吃冰糖的，直接煮好木瓜加奶煮开

准备好牛奶、冰糖、半个木瓜,将木瓜去籽后截成小段,准备一个无油的锅,倒入200ml的水,再将木瓜倒入水中,加入冰糖煮沸,期间进行搅拌,最后锅中食材煮沸后转为小火,加入牛奶煮5分钟左右,搅拌即可出锅,营养极其丰富,可以食用。

　木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑茵、降低血脂、软化血管等功效的化合物。那么木瓜怎样做菜吃呢?以下是我为您整理的有关木瓜怎样做菜吃的资料，希望对你有帮助。

　木瓜做菜吃做法一：木瓜银耳汤

　主料：银耳1朵，莲子8颗，百合2朵，冰糖。

　食谱做法

　1、我是用电饭锅煮的。先放点水在锅里煮开。

　2、然后把泡好的银耳莲子放进去煮30分钟。

　3、银耳煮开之后放块冰糖再继续把木瓜倒进去煮10分钟。按下保温键再熬十分钟就出锅啦。据说可以美容丰胸期待效果啦。

　木瓜做菜吃做法二：木瓜奶冻

　主料：木瓜1个，牛奶200个。辅料：白糖30克，吉利片1.5片。

　食谱做法

　1、木瓜一个，从尾部切一刀下来，把里面的籽抠出来。

　2、吉化利片泡软。

　3、牛奶倒在小盆里加泡软的吉利片隔水加热。(也可以把吉利片放在牛奶里泡软)。

　4、把加热好的牛奶倒在木瓜里。

　5、盖上盖放冰箱里冷藏数小时。

　6、冷藏好的木瓜拿出来，一切4半在切成小块就可以了。

　小贴士

　一般人群均可食用。适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺... 相克： 皮皮虾、虾

　木瓜做菜吃做法三：酸辣木瓜丝

　主料：木瓜一1，指天椒2-3，白糖少许，白醋少许，香油少许，薄荷叶几片摆盘用。

　食谱做法

　1、选木瓜是要选硬的，太熟口感不好，太生的颜色就会浅一些，我这次选的木瓜非常棒颜色漂亮口感也好。

　首先呢：木瓜去皮刨丝后用盐腌10分钟，洗净盐分沥干水分，加白糖，白醋，香油，指天椒拌匀即可，大家也可以按照自己喜欢的口味加白芝麻等?。

　2、拌匀了，加点薄荷叶就可以上桌享用了，我家没有薄荷叶就自由发挥了哈哈。

　木瓜做菜吃做法四：冬日牛奶木瓜

　主料：木瓜半个，牛奶适量。

　食谱做法

　1、木瓜洗净切半，用勺子去掉籽粒，挖出果肉或者用刀切成小块，放在碗中，再加入牛奶，以漫过木瓜为宜。

　2、在锅里加入适量水烧开，然后关火，将盛有木瓜和牛奶的碗放入锅里，盖上锅盖，静候七八分钟，待碗里的木瓜牛奶热了就可以开吃啦。

　小贴士

　熟了的木瓜本就香甜，所以不用加糖，喜欢甜一点的可以适量加一些。这种做法做出来的牛奶木瓜营养不会流失，也不会因为加热火候掌握不好而成渣，百分百成功好吃。

1.准备好木瓜、银耳、红枣、冰糖。

2.将银耳提前泡发，我用的鲜银耳，浸泡半小时即可。

3.木瓜去皮

4.切块。

5.锅里加入银耳，加足量水

6.加入红枣。

7.大火煮开，转小火煮半小时左右

8.加入木瓜，煲15分钟左右。

9.加入冰糖。

10.将冰糖煮至融化即可。

下面木瓜的几种吃法供您参考

木瓜牛奶做法一：材 料： 木瓜150克，牛奶200cc.（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）

做 法： 木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟（冬天）和20分钟（夏天），以保最佳风味。鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。

做法二：材 料：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，柠檬半个。

做 法：木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，

以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒，味道更好。可作为正餐饮用。

做法二：材 料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。

做 法：1、选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。

2、将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。

功效：润肤养颜。

木瓜果盘：

把八成以上熟木瓜切开数瓣，去皮，刮瓤，切成鲜果盘。口感软滑、多汁，又香又甜。如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏，几天内尽快吃完。不要冷冻保存，以免口感不好。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味，是正常现象，敬请安心食用。

木瓜牛奶椰子汁

材 料：木瓜1/2个，鲜奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰块1/2杯。

做 法：木瓜去皮对剖、去籽、切块，将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。

功 效：含有丰富的维生素C，胡萝卜素，能有效恢复疲劳，对消化不良者也颇有助益。

木瓜鲜奶露

材 料：木瓜600g，鲜奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3汤匙。

做 法：木瓜去核去皮切粒。 用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠状即可。

功 效：常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。

木瓜橘子汁

材 料：木瓜1个，桔子130g，柠檬50g。

做 法：先将木瓜削皮去籽，洗净后切碎，捣烂取汁备用。 再将桔子和柠檬切开，挤出汁液与木 瓜汁混合，搅匀即成。

功效：饮用本品能使肌肤光滑，还有助于消化，润肠，是老幼皆宜的饮品。

木瓜麦片牛奶汁

材 料： 去皮木瓜半个，全脂牛奶400毫升、麦片1汤匙、糖酌量。

做 法： 木瓜切粒，与全脂牛奶 搅成汁后，加入即溶麦片，再酌量加入糖。

木瓜炖牛排

材 料：木瓜1个，牛排200克，蒜末，辣椒少许，蚝油，高汤，米酒适量。

做 法：用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。将木瓜切成条状，先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。

功 效： 木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同食用可使营养均衡。

木瓜蜂蜜糖水

材 料 ： 木瓜1个、蜂蜜适量、水适量

做 法 ： 用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去，去瓤，切片。将木瓜放入煲中，加适量水。. 煲滚后改用中火煲30分钟。放 落蜂蜜调味。搅匀糖水，即可饮用。

功 效： 木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，润肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜则生能清热；熟则性温，能补中，甘而平和，能解毒；柔而濡泽，能润燥。舒筋去湿，滋润五脏，而对十二指肠溃疡，咳嗽、吐泻亦具食疗作用。

木瓜综合牛奶果汁

材 料：木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷开水50CC、冰块适量

做 法：木瓜去籽挖出果肉；香蕉剥皮；柳橙削去外皮，剔除籽，备用。把准备好

的水果放进果汁机内，加入牛奶、冷开水，搅拌打匀后即可倒入装有冰块的杯中

饮用。

功 效：木瓜中的β胡罗卜素，结合香蕉的维生素E，可帮助解毒、纾解头痛、改善视力、皮肤发痒、头发掉落等恼人问题，比吃药更自然健康，又没副作用。

银耳炖木瓜

材 料：银耳15克，木瓜（中等大，最好是自然熏熟）1只，北杏10克，南杏12克，冰糖适量。

做 法：将银耳用清水浸透发开，洗净；木瓜削皮去籽，切成小块；南北杏仁去衣，洗净，连同银耳、冰糖一起放入炖煲内，加适量开水炖煮20分钟后即可食用。

功 效：滋润养颜。经常食用能养阴润肺，使皮肤得到滋润，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症。

凉拌青木瓜-万年长青(4人份)

材 料：青木瓜200克（约1/4个）， 红萝卜30克，碎花生粒10克，香菜、蒜少许。

调味料：盐、香油、醋、糖适量

做 法：1.青木瓜、红萝卜切细丝，用盐腌一下。2.用冷开水洗净 3.香菜、蒜切末拌入青木瓜中，加香油、醋、糖调味，即可装盘。

木瓜鲜鱼汤

材 料；木瓜 1个（约1斤重），鲜草鱼 约1.2斤，干百合 1两，胡萝卜 1个，黄杏 8钱，党参

1两，姜 2片

做 法：先将所有原料洗净，木瓜去核切成块，待水滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用。

做法一：木瓜银耳汤

配料如下：银耳1个，木瓜500克，红枣10个，冰糖25克

具体方法如下：将银耳预先浸泡，然后清洗干净，切成小块，放入砂锅中，加入10颗红枣，加入25克冰糖，然后加入2.5倍配料的清水，大火煮沸，转小火一个半小时，将银耳煮沸至出胶。在烹饪过程中，将木瓜去皮，切成小块，备用。银耳煮到差不多后，将木瓜放入锅中，

做法二：木瓜芒果西米

配料如下：西米50克，水果木瓜1个，芒果1个，椰子汁250毫升

具体方法如下：锅内加入清水，大火煮沸，煮沸后加入西米，煮沸至透明，然后取出，放入冷水中冷却，否则会粘在一起。西米完全冷却后，取出放入汤碗中，芒果和木瓜去皮，切成小块，也放入汤碗中，加入250毫升椰子汁。

做法三：木瓜炖林蛙

配料如下：木瓜1克、林蛙2克、水500毫升、姜片2克、冰糖5克、枸杞1克

具体方法如下：将木瓜切去籽，放入林蛙中浸泡至双倍大小，加入水、林蛙和生姜，用小火煮20分钟，捞出林蛙，向木瓜中加入冰糖，放入林蛙中，加水，隔水火15分钟，加入枸杞，出锅。

木瓜牛奶银耳羹可以在早上或晚上喝，具体取决于个人的喜好和需求。早上喝木瓜牛奶银耳羹可以为身体提供丰富的营养和能量，帮助提高精神和增加饱腹感，适合作为早餐或早餐后的补充。

晚上喝木瓜牛奶银耳羹可以帮助放松身心，促进睡眠，尤其适合那些容易失眠或需要安稳睡眠的人。无论是早上还是晚上喝，都可以享受到木瓜牛奶银耳羹所带来的健康益处。

木瓜牛奶放红片糖当然可以了，红糖是粗提炼的蔗糖，不论是红糖、黄糖、白糖、冰糖，起初的提炼作法都是一样的，之所以会成为不同颜色、型态的糖，原因在於最后精制与脱色的程度不同。

精制的程度越高颜色越白、纯度越高，但是甜度却不会因为纯度高而增加

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