一款不油腻的冬日小锅,吃腻了牛肉,猪肉炖不妨换换口味,美味,好做,0厨艺。 今天小锅太简单了,按次序放材料就可以。
By karen陌颜
用料盐渍鲭鱼 400g盐 2鸡毛菜 200娃娃菜 100g卤水老豆腐 190g泡发黑木耳 100g豆苗 100g开水 800g烧烤撒料 适量黑胡椒碎 适量做法步骤1、从罐头里分出汤汁和鱼肉。汤汁和800g开水黑胡椒碎一起煮。
2、锅里加入切好的娃娃菜。
3、放入鸡毛菜。
4、加入木耳
5、加入老豆腐,一起煮熟。
6、煮沸后加入鲭鱼块,烧烤撒料,盐,调味。
7、放入豆苗,焖一会。熟了后就开吃啦。
小贴士烧烤撒料可以自己配比,就是烧烤摊用的。也可以买现成的。日本的七味粉也可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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