做法步骤

1、小火把小米粉和糯米粉一起炒熟炒香

2、不停翻炒有些黄色出香味了就差不多啦

3、牛奶，蜂蜜，糖一起倒入锅中小火煮开，记得不停搅拌不能烧糊。

4、倒入黑可可粉（网上烘焙店有），搅拌均匀无颗粒。可可粉根据个人口味调整克数。

5、锅离火倒入炒熟的粉（留一点点手粉），快速搅拌。

6、揉成团

7、一分二

8、压入盒子

9、压紧后用筷子屁股沾水戳洞，边做边乐忘记拍了

10、这样就可以装盘啦！我是感觉做成一个比较好看，这个厚度不太够。但考虑到拿手上还是小的吧！咱都是优雅的人人

11、切开看看

12、再说一遍煤球糕非煤球蛋糕哦！

13、尝了才能告诉你，味道不错哦！

14、筷子沾油戳的洞和沾水效果一样，这个是油前一个是水，所以建议用冷开水。戳一次用手弄干净筷子再沾水做下一个洞洞，不要嫌烦想想上桌的效果。或者你找个比较硬的吸管，那就更方便做啦！

小贴士

此方子做了两个，大小看你找的盒子。小米面可改成各种杂粮粉，本人觉得黄豆粉会更香，玉米粉之类都可以用。

心情故事

最近朋友们讨论的最火的蜂窝煤蛋糕，老鼓动我做可是看看模具贵的吓人。不就一蛋糕买了模具也不会常做果断舍弃，今天突发奇想拿杂粮面加糯米粉做糕不错，不会太粘牙又不会太硬性于是乎便折腾出了这货。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除