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益母草的作用与功能主治

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(挖草药去)

【作者简介】王琴,1979年生,重庆沙坪坝人,现居四川绵阳,中国现代作家协会会员。作品散见于《芙蓉溪》《现代作家文学》《绵阳日报》《春晓》等报刊和《作家荟》《写乎》《东方散文》等文学网络平台。我在路上,用读书、写字、种花、旅游去遇见最好的自己和最投缘的你。

【本文由作者授权发布】

著名文学家、翻译家胡品清女士曾说,中文是最适合为植物取名字的语言。这话可真是说到了我的心坎儿上,诸如婆婆丁、看麦娘、金不换、忽地笑、猪牙草、蛤蟆衣、蛇莓、水丝梨、马蹄荷、猫儿屎等等等等,一路想过去,无不活色生香,天上飞的,地上跑的,水里游的,泥里睡的,吃的、喝的、穿的、用的,乃至拉的、逗乐的……全都包含在植物们的名字世界里,每一个名字,要么温暖,要么水灵,要么霸道,要么悲壮,要么······还有酸不拉几的!我们甚至可以这么说,一部植物名字史,就是我泱泱中华国民的感情生活史!

那么,你可曾注意到,有一种名字朴实无华,引不起人联想,却又最是关爱世间女子的草本植物,它毫不张扬,虽身姿秀丽,作用也大,却因味苦,微含臭气而被人们忽略,更别说像梅兰菊竹牡丹芍药那样被广为传唱了。它,就是益母草!

这实在是不公平的,所喜在我的生命生活里,益母草很早就走近了我。小时候上学,每天来回都要走过一片竹林,在林边向阳处,抽水站的屋子孤零零地立着,但一到春来,屋角四周开始热闹,蒿艾野草兴起。其中有一种小有气势,长成一片,算显眼,因为待到玉米“背娃娃”的时节,它开起了紫红色的小花,稍远看是一串一串的,可近看又不是,人家分节呢,一节上开一圈,一节上开一圈,那些碎花,就稳稳地住在每个节巴上。如此,配搭上修长的绿叶和方形的管杆,亭亭玉立极了。可是,你又不能随意去触摸。一次,我手痒兴起,忍不住去掐花摘叶,末了还想拔杆,碰到的立马是一把糙毛短刺,然而受疼后又拔不出什么刺拈不起什么毛,只好恨恨作罢。转眼秋来,那草开始枯黄,逐渐淡出我的视野,至于它是如何过冬的,有没有过冬,懒得去管它。反正来年初夏,我又可以看见它清秀淡雅又丝毫不容人亵渎的身姿啦。

几个年头过去,我不曾向人问起,也没人告诉我它的名字,直到——我的豆蔻年华——少女的梦幻与瑰斓伴随着害羞的疼痛开启了。又是初夏,生机勃发的初夏,熏暖的风在黄昏里迎着母亲归来。那时母亲尚年轻,身体强健,做事相当利落,她从细密的竹篾背篼里倒出两把捆束好的我早已面熟的 “蒿艾”,一丝不苟地在屋檐下用刀铡着,切成三四厘米的小段。余晖洒在母亲脸上,泛着柔和的光。母亲告诉我,这叫鱼(益)母草,可以治姑娘媳妇儿们的痛经,很简单,铡碎洗净熬水喝下便可松缓不少……碗里丝丝热气缭绕,苦苦的药香。母亲又问我,能喝吗?若不能,可加一点儿红糖……

光阴如水,既柔且刚。后来我逐渐知道,那一片年年枯荣,岁岁循环不衰竭,看我悄然成长的益母草,它实在是功效多多,作用大大,活血调经、利尿消肿、祛瘀止痛、清热解毒、养肝益心、安魂定魄等等。它的吃法做法也不胜枚举,冰糖益母草,鱼白益母草,上汤益母草,益母草煎丸,益母草豆羹,益母草薏仁鸭肾煲······不光治病,它还养颜!祖国医学的药书典籍里,到处活跃着它的身影,《本草纲目》《本草经疏》《日用本草》《本草求真》《政和本草》《本草汇言》······说不尽的医书,道不完的益母草!它是世间女子最温柔最体贴的朋友,在它众多的疗效中,几乎全是以为女子服务为中心,其暖心处,又莫过于可生长于祖国各地,天山南北,长城内外,岭南、闽越、湘黔,哪里都能觅其踪迹。是啊,这般毫不挑剔又全力付出的益母草,你有没有一些感动?

益母益母,或许益母草本身就是母性的,所以它要终生从头到脚,从花到叶,从茎到根,无需回馈地只是赠与,一如我们的母亲。女子,尤其中国古代的女子,可以没有妻性,没有女儿性,但势必都是教导一定要有母性的,不管她是尊贵还是卑贱,不管她是健硕还是羸弱。那么,《诗经》中那位被抛弃的女子,先民将之比喻为蓷,也就是益母草,就有了特别浓厚的悲情意味了吧:

中谷有蓷,暵其干矣。有女仳离,慨其嘆矣。慨其嘆矣,遇人之艰难矣。中谷有蓷,暵其修矣。有女仳离,条其歗矣。条其歗矣,遇人之不淑矣。中谷有蓷,暵其湿矣。有女仳离,啜其泣矣。啜其泣矣,何嗟及矣。(《王风·中谷有蓷》)

令人不忍卒读。

悲之哀之,怒之奋之。大爱,益母草!

附养生:上汤益母草

食材:益母草、皮蛋、枸杞、磨菇

做法:

1、益母草清洗干净;皮蛋去壳后清洗干净;枸杞、蘑菇清洗干净;

2、将这些食材一块放入砂锅中,加入适量清水后煎水饮用。

经常饮用上汤益母草可起到极为有效的益肾活血以及通经止痛的作用,在益母草的所有做法中,这种是最常见的一种。并且用料和做法都很简单,同时还有味道鲜美清香的特点,因此女性在平时可以经常饮用。

益母草煮鸡蛋

食材:益母草10克,丹参15克,鸡蛋5个,枸杞2克,马蹄30克,生姜10克,花生油5克,盐4克,味精1克,白糖2克

做法:

1、枸杞、马蹄去皮清洗干净,备用;生姜去皮清洗干净,切丝备用;益母草、丹参清洗干净,备用;

2、锅中放入适量的清水以及食盐,放入鸡蛋后用小火煮至刚熟,捞起冲凉去壳待用。锅中放入适量的食用油,姜丝煸香后放入清水烧开,接着放入鸡蛋、马蹄、枸杞、益母草、丹参等,用火煮透。

3、快熟的时候放入盐、味精、白糖等调味料,继续煮25分钟后,即可出锅食用。

这些都是益母草最常见的做法,不仅做法简单同时功效还十分多,经常食用对女性健康十分有利。尤其是一些本身就患有妇科炎症的女性,多吃些益母草更可以起到很好的治疗作用。

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