皂角米桃胶羹

-材 料-

桃胶15克、皂角米10克

银耳15克、蔓越莓15克

冰糖适量

-做 法-

1.桃胶和皂角米用凉水泡发，去掉杂质；

2. 银耳用凉水泡两小时后去蒂，撕成小朵；

3. 将皂角米和银耳放入炖盅里，加入适量水；

4. 隔水炖一个小时；

5. 加入桃胶再隔水炖40分钟左右；

6. 加入蔓越莓干再隔水炖15分钟左右；

7.加入适量冰糖，然后美美享用吧。

番薯芋头糖水

-材 料-

红薯2个、芋头1个

姜4片、红糖适量

-做 法-

1.把芋头和番薯削皮切块，可以用水泡着避免番薯芋头氧化变色；

2. 老姜去皮切片备用；

3. 所有材料和姜片一起入电饭锅，加适量清水，按煲汤功能键煲1个半小时即可；

4. 加入红糖溶解后关火，即可食用。

番茄南瓜汤

-材 料-

番茄1个、南瓜200克

冰糖适量

-做 法-

1. 番茄去皮切成小丁，南瓜去皮切丁；

2. 热锅冷油，加入南瓜翻炒几下；

3. 加入番茄炒至黏糯；

4.倒入适量清水，煮开后转小火将南瓜煮软；

5.出锅前加入适量冰糖调味即可（也可以不加冰糖，原味也好吃）

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