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香芹猪肉饺子

【5-239】 这是一个大清早被炮声震醒了煮锅饺子接财神回家的故事…… ----- 2021.02.16

By sure汪 【豆果美食官方认证达人】

用料肉馅 一份芹菜 两份生抽 适量香料油 自选姜粉 可换胡椒粉 适量饺子皮 看馅量做法步骤

1、根据肉馅出息程度和个人喜好往里撒姜粉胡椒粉打酱油水调口或者生抽盐调味再打葱姜水

2、努力搅和到闻着基本没怪味瞅着湿润有粘性的程度再往里加料油,香油花生油其实也可以

3、努力拌匀盖好搁冷藏腌着先,包之前挪出来回回温,按着一份肉馅两份菜的大概体积比往里切芹菜

4、菜上淋点儿油小范围拌两下,摸出抽空揉好的饺子面搓条下剂擀堆皮,懒得和面可以直接买饺子皮

5、肉菜拌一块儿包成自己喜欢的样子下到开水锅里煮熟就好了

6、应该用不了十分钟,拿不准生熟可以偷偷捞一只尝尝小心烫,确认能吃了再关火往外捞

7、这么直接吃就很香了一咬一口汁肉馅够味芹菜脆的,用这馅儿做成煎饺蒸饺啥的肯定也特别优秀

8、走了哟,明天见~

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