By 芒果姐姐的小厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料竹节蛏 红青彩椒 鸡蛋 葱花 黄酱 生抽 盐 姜 蒜 做法步骤1、竹节蛏焯水,把内脏清理干净,切片备用
2、青红才叫切片,过油断生,备用
3、鸡蛋中加一点50℃的温水,打散。下锅炒熟,盛出备用
4、热锅起油,下蒜片姜片爆香
5、依次下竹节蛏,黄酱,青红椒,鸡蛋,爆炒。再加生抽,盐调味
6、出锅,撒少许葱花装饰
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