米饭党超爱的肉末炒酸豇豆，酸辣爽口，三碗米饭不够吃。^_^

By 503飞啊

1、自己泡的酸豇豆

2、冲洗干净后切粒

3、姜，青红线椒，蒜。

4、青红椒切圈 蒜姜切片

5、炒锅烧热加油下酸豇豆煸炒出香味后盛出备用。

6、原锅再加少量油下五花肉末煸炒至变色

7、加入姜蒜片和葱煸炒均匀

8、加料酒，生抽，白糖，盐调味后盖盖焖煮几分钟。

9、加入煸炒过的酸豇豆 翻拌均匀。

10、加入青红椒

11、翻炒均匀即可

12、咸鲜酸辣爽口，夏天的开胃小菜。

辣椒按自己的喜好加，肉末和酸豇豆的比例随意。

夏季养生调理，健脾开胃调理，便秘调理

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