今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊虾的做法大全宝宝,以下观点希望能帮助到您。

答虾是补钙的上品，其含钙量是牛奶的十几倍，且受污染较少，是补钙的极佳选择。除了含有丰富的钙元素外，虾中还富含蛋白质、维生素、磷、铁等多种营养物质，比其他肉类的纤维细、水分多，口感细嫩，容易消化吸收，适合儿童食用。虾的营养价值还是蛮高的也比较易于宝宝消化和吸收，但也要注意适量原则。

对于一岁的宝宝来说，虾最好的吃法其实就是白灼，这样能最好的保证其营养。

做法：水烧开，放入洗好的虾，煮至变红即可，通常3-5分钟左右，看虾的个头，自己煮几次就知道了。

给孩子吃的时候，根据他咀嚼能力来处理，如果嚼不烂，喜欢整颗塞，就切一下，两三条那样给，一般其实直接剥完给他拿着吃就可以。

还可以做成虾饼

做法：

虾先煮熟，切碎备用。

黄瓜、胡萝卜等你想放的蔬菜用水焯一下切碎备用。

打散一个鸡蛋，加入面粉搅拌成能流动的面糊，加入备用的食材。

平底锅刷油，小火，舀一勺面糊摊平，烙至表面干透，翻面再一分钟以内基本就可以出锅了。

饼很软也很简单，加入了虾肉会使味道更鲜美。也可以无限变化里面添加的食材。

虾丸

准备4-5只虾，清洗去壳去虾线

一小段胡萝卜，一点葱花，跟虾一起放入料理机

加一勺淀粉，一点儿油，半个蛋清，料理机搅打

倒出来放碗里再用筷子沿着一个方向上劲儿。

如果没有料理机也可以把食材都用刀剁碎之后放碗里用筷子多搅拌一会儿。

水烧开，用勺子挖成虾球，下入锅中，煮两三分钟，虾丸飘起来基本就好了。

捞出来可以放到小白菜汤里或者冬瓜汤等一起给宝宝吃，很鲜美。

好了，今天先分享到这，简单好做的宝宝辅食，大家一起动起来吧。

答适合小孩吃的虾是水煮大虾，做法如下：

所需食材：基围虾300克、盐少许、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、醋3勺、糖适量、老姜1小块。

1、准备好所需食材，买回来的虾放入清水中冲洗干净。在锅中倒入适量清水，加入老姜和料酒，大火烧煮至锅底开始冒气泡的时，这时候的水温约60-70度。

2、把清洗干净的大虾倒入锅中，大火把它煮开，煮至虾尾弯曲，颜色变红，加入少许盐，再煮1-2分钟就可以了。煮好以后的大虾，捞出控水以后，把它放入到凉白开当中，过凉浸泡5分钟，这样虾肉吃起来才会更加的Q弹。

3、再来准备一碗蘸汁，碗里倒入一勺生抽，一勺蚝油，三勺醋调匀后根据个人的口味加入适量糖拌匀，再加上一点老姜末就可以了。煮好的虾，蘸上料汁，鲜嫩Q弹，吃起来入味又好吃。

虾的挑选的方法：

1、买活虾：相对于冻虾来说，活虾吃起来更加的鲜美。在经济状况允许的情况下，尽量买活虾。在挑选活虾的时候，可以看一下虾的活力，如果看起来特别的有活力，活蹦乱跳的，就说明虾很新鲜。如果基本上不太喜欢动了，就说明虾捕捞上来已经有一段时间了。

2、看虾的须和头：可以看一下虾的须，如果虾须非常的完整，长长的没有断裂，就说明是新鲜的。然后再看虾的头，看有没有出现断裂的情况，连接处如果软软散散连接的一点都不紧密，说明虾不新鲜了。

3、摸摸虾的表面：想要判断虾是否新鲜，可以摸一下虾的表面。如果虾的表面很有弹性，能够感受到虾肉的Q弹，就说明是比较新鲜的，如果摸起来很硬，并且虾的表面有粘液，就说明不太新鲜。

4、闻一下虾的味道：在购买虾的时候可以闻一下虾的味道，新鲜的虾闻起来有一股海水的味道，有一点腥，但是不难闻。而不新鲜的虾，闻起来会有一股腥臭味，这一点其实还挺好区分的。

答宝宝吃的大虾做法一，

虾粥

材料

虾一斤，米100g，盐适量，香菜一根

做法

1.沙虾剥皮去头留肉备用。香菜洗净切寸短。

2.砂锅放水烧开，放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开，改小火烧，大火烧得时候一定要开盖烧

3.煮到米粘稠时，放盐调味，关火放入香菜。

做法二，潮汕干贝大虾粥

材料

"大虾 适量","大米 适量","芹菜 适量","香菜 适量","葱 适量","油 适量","盐 适量",

做法

1:把大米洗净，再倒入清水中泡发30分钟，同样把干贝也洗净加水泡发

2:接着把大虾也洗净再去刺，将葱、芹菜，香菜切粒装至碗中备用

3:在砂锅中加适量水，倒入泡发好的大米盖上锅盖煮熟，再下大虾、干贝、盐、白糖，煮熟，最后撒上葱、芹菜、香菜搅拌均匀即可出锅

4:满满一碗潮汕味的干贝大虾粥就煮好啦

请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的

放点胡椒粉和姜，可以降低海鲜的寒性，更适合早餐脾胃

熬煮过程中要不断搅拌以免糊锅

做法三，橘澄澄虾粥

材料

"白虾 20只","白米 1.5杯","透抽 1小只","红黄椒 各半颗","虱目鱼丸 4颗","蒜末 1颗量","柠檬 装饰","清水 适量","虾壳虾头 20只","清水 800ml","鸡汤块 2块",

做法

1:将800ml清水煮滚后加入鸡汤块成为高汤备用。

2:先熬虾汤，热油锅加入蒜末炒香把所有虾壳虾头放入，一定要炒至全熟(不然会有味道)

3:加入高汤熬煮20分钟

4:即可过滤成为虾汤。

5: 热油锅，将切好的黄椒及红椒放入拌炒出香味，再加入洗好的米和鱼丸拌炒。

6:将所有高汤倒入，炖煮至自己喜欢的口感。我喜欢港式粥品那种绵密的感觉，所以煮得比较久，如果发现高汤不够，可分次倒入清水炖煮。

7:白米煮至喜欢的口感后，加入虾子及透抽，再煮1~2分钟，即可起锅享用。

8:橘澄澄的虾粥就完成罗，柠檬的酸和海味真的好搭。

答可以做成虾滑。

做法如下：

所需原材料：

1、主料：大虾20只。

2、辅料：胡萝卜碎、土豆淀粉4克、鸡蛋1个。

第一步：先将大虾清水洗完后沥干水。

第二步：然后将其剥皮去虾线。

第三步：全部剥好后。

第四步：然后将其剁成虾泥。

第五步：放入胡萝卜碎、淀粉、鸡蛋清。

第六步：搅拌均匀，这时候就可以锅里放水烧了。

第七步：用丸子制作器放好虾泥，等待锅里水烧开后关火以防丸子放锅里散开。

第八步：丸子成型后大火烧开，丸子都飘上来就熟了。

第九步：成品图如下。

答大汪租正虾的做法有营养，简单好做，好吃又好看。

虾仁饺子

[食材]大虾，小葱，姜片

[配料]牛油果油，牡蛎粉

1.大虾去头，去虾线，加入姜片去腥

2.把小葱切成碎一末

3.把处理好的大虾和小葱放入料理机中打成泥 ，滴入牛油果油

4.撒点牡蛎粉，一岁宝里可以加点盐，和宝宝酱油

5.搅拌均匀，装入裱花袋中

6.馄炖皮用模具压成自己喜欢的模型

7.皮先沾点水

8.馄炖皮先沾点水然后挤入虾馅

9.再放一个馄炖皮在上困悔面捏一捏合紧

10.依次多做一些 锅里烧开水水开放入小馄炖

11.锅里烧开水水开放入小馄炖

12.搅拌搅拌煮熟后即可出锅开吃

大虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。氨基酸大型慧虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。另外，大虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，大虾的甜味就越高。虾皮中含有丰富的钙，还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维，它是多糖的一种，不能被人体消化吸收，经过化学处理后将其溶解在水中可制成壳聚糖健康食品。

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