大概在2015年，我和老公去了福建。那是第一次到福建，对那里的一切都感到非常新奇。

然而，最让我难忘的还是喝的青梅酒。据说是老公的亲戚拿出来喝的，是他酿了5年的青梅果酒。

也许因为是好奇，也或许是因为想在异地挑战自己的酒力，更或许是贪恋那杯酒的味道，酸甜可口，何况酒颜值很高。只记得那顿饭足足喝了5斤青梅酒。

不记得怎么回的住处，只感觉轻飘飘的，但不像是喝醉了，胃里并不觉得难受。

好像整晚都睡得很香。

第二天醒来，身体也不觉得难受。

那一次，我就记住了青梅酒的味道和颜色。

从福建回到北方，我从超市买过很多牌子的青梅酒，但都抵不过当时在福建喝的那一杯。

出于我对食物执着的热爱，因此我学会了自己泡青梅酒。这种执着让我实现了青梅酒自由，任何时候喝都很开胃，据说有人喜欢用它来减肥。

其实，不管青梅酒是不是真的能减肥，也不管它是否真的能美容养颜，只要好喝，就尽管去泡就是了。

哈哈，我想成个酒仙啊！

我选用的是福建当地青梅～

福建诏安新鲜青梅

青梅一年的果期只有一个多月，新鲜翠绿的青梅，酸度非常高，可以用于泡酒，制作青梅素、青梅露、盐渍青梅、脆青梅等等！

时光温良如柔水，随着时令，让人心有萌动，它是时光里的一抹温柔，青梅入酒，两月成酿，四月成露，剩下的交给时间。步骤在最后一张图，爱喝两口的做起来！

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