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提问1:网上那种直接加热即食的佛跳墙好吃吗?价格怎么样,多少钱一份?贡献用户名:【゛半度微涼ら】 ,现在由窝牛号小编为你讲解与【佛跳墙怎么做】的相关内容!
贡献者回答我觉得很好吃哇,在京东上218两份,相当于一份109元。
正宗佛跳墙
1、福建省福州市的一道特色名菜,属闽菜系。
2、相传,该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的,又据费孝通先生记,发明此菜者乃一帮要饭的乞丐。
3、佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起,加入高汤和福建老酒,文火煨制而成。
4、成菜后,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味。
速食佛跳墙如何食用
1、打开罐头。
2、倒入锅中加热。佛跳墙在煨制过程中几乎没有香味冒出,反而在煨成开坛之时,只需略略掀开荷叶,便有酒香扑鼻,直入心脾。
3、关火倒入碗中,即可食用。
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