夏季，闷热干燥的季节，很容易让人没有食欲。不妨做上这几款面食，美味可口还凉爽，非常适合炎热的夏天，好吃还简单，赶紧动手做一做吧。

接下来，为大家推荐4款家常面的做法，酸甜可口，天天换着做

炸酱面

炸酱面对于大家来说都是非常熟悉的一道面食，简单易做，在夏天吃上一碗过水的炸酱面瞬间释放食欲，摆脱炎热。

众所周知多吃面食有益于肠道消化与吸收，而夏天正是肠道病多发的季节，那么不如吃上一碗面食，促进消化。这么一道简单的面食大家不妨动手做起来，给炎炎夏日带来一丝凉意。

▶推荐食谱 : 炸酱面

▶食材：瘦肉末、香菇、蒜、姜、葱、面条

▶原料：黄豆酱、甜面酱、糖、食用油、料酒

鸡丝拌面

夏天吃的面食当中，当然少不了鸡丝拌面了，这款面食可是夏天面食首选。

黄瓜和鸡胸肉是低脂食物，与面条的结合让这款面食变得更加精致。加入麻酱、调味品让原本清汤寡淡的面食瞬间香气十足。

这款面食好吃还不腻，麻辣酸甜合适，可是解暑神器，大家赶紧去做做吧。

▶推荐食谱 : 鸡丝拌面

▶食材：面条、鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、

▶原料：花生酱、生抽、醋、香油、

1.锅中加入清水，放入适量料酒、生姜，将鸡胸肉放入锅中直到煮熟，煮熟后放凉将其撕成丝。

2.把准备好的胡萝卜、黄瓜洗净切成丝状

3.锅里放入清水，加入一勺盐将面条下锅，煮2-3分钟，放入胡萝卜，煮好后捞出。

4.拿出空碗调料汁，碗中倒入适量花生酱、生抽、醋、香油、水搅拌均匀。将煮好的面条捞出，放入鸡丝、黄瓜、胡萝卜倒上调好的料汁。

油泼面

油泼面是西安著名的小吃，也是面食爱好者的必点食物，油泼面由面粉制作而成，众所周知多吃面食有助于保护人体的脾胃，而且面食更有助于肠胃吸收。

夏天流汗增多，能力迅速流失，吃上这一碗油泼面瞬间补充能力。

▶推荐食谱 : 油泼面

▶食材：刀削面、油菜、蒜、葱、

▶原料：生抽、醋、麻油、食用油、香油、辣椒粉

1.起锅加入500毫升清水，水开之后将准备好的刀削面放入锅中，煮熟捞出。

2.把准备好的油菜洗净备用，葱和蒜切碎装入碗中备用。

3.把油菜放入锅中烫一边，用漏勺捞出。

4.那碗称出面条，将油菜放入碗中，切好的葱和蒜也放入，倒入适量的辣椒粉，起锅烧油，将油倒入碗中，搅拌均匀。

葱油拌面

葱油拌面是传统的上海小吃，它看似简答却吃起来让人回味无穷、流连忘返。

葱油拌面中含有丰富的矿物质，能够起到养心益肾，健脾厚肠的功效，能过促进肠道消化，同时它含有丰富的糖水化合物，为人体提高充足的能力。

这样一碗充满能力的面食还不赶快做起来。

▶推荐食谱 : 葱油拌面

▶食材：面、白芝麻、蒜、葱、

▶原料：生抽、老抽、麻油、食用油、糖、

1.将准备好的葱和蒜切碎装入碗中备用。

2.调料汁，加入适量老抽，生抽，白糖，起锅烧油放入切好的葱和蒜炒至爆香，有点焦的适合将调好的料汁倒入，熬1分钟左右关火。

3.起锅将面条放入，面条煮熟之后，过凉水将其控干，把准备好的配料倒入一碗香喷喷的葱油拌面就做好了。

以上就是我为大家推荐的4种面食，酸甜可口，还凉爽干燥，炎热的夏天不妨吃上这样一碗面，补充能量，清凉解暑。

大家不妨做一做，简单易做，赶紧收藏这4款面食吧，酸甜可口，天天换着做。

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