草莓季一定要亲自熬一锅草莓酱，0添加的草莓果酱，酸甜可口，抹面包，做甜品，然后做上几瓶现在正当火的草莓鲜牛乳或者酸牛乳，搅一搅再喝，哇！不要太美味哦！

By 飞燕飘舞

1、准备好食材，草莓提前盐水浸泡洗净去蒂，控干水份

2、把草莓放入米博烹饪机主锅中。

3、设置15秒/7档搅碎，如果喜欢果肉状的此步骤可省略

4、用刮刀把锅内壁草莓刮至锅底。

5、放150克冰糖，200克白砂糖，全部放一种糖也可。

6、盖好锅盖和滤网篮，选择草莓酱功能熬煮50分钟。

7、熬煮结束放入35克柠檬汁，再继续煮5分钟草莓酱就熬好了。

8、草莓酱熬好取出，装入消过毒的玻璃罐中冰箱冷藏保存，随吃随取。

9、成品图

10、成品图

11、还可以做成草莓鲜牛乳或者草莓酸牛乳，把草莓酱放入玻璃瓶中，用勺子抹出挂壁效果，倒入牛奶或者酸牛奶，搅匀即可享用了。

12、成品图

1、草莓是1000克，去蒂后是900克左右，糖的添加不能低于％30，糖太少不利于保存。 2、没有冰糖全部用白砂糖，如果喜欢有果肉的草莓酱，第一部可以不用打碎，用刀对半切开，再进行后面的熬煮即可。 3、没有烹饪机可以用砂锅，不粘锅熬草莓酱，铁锅不可以熬草莓酱。

草莓味甘、酸，性凉，归肺、脾经。具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。

1.明目

草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。

2.滋补调理

草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

3.降血脂

草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。

4.防癌

在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

5.清除有毒物质

可以自然平和的清除体内的重金属离子。

6.保健

女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。

7.减肥

因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。

8.助消化

其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。

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