白萝卜炖鸡胗是一道营养丰富的家常菜。首先，将鸡胗和白萝卜切块备用。然后，在锅中加入适量清水，放入鸡胗和白萝卜，加入姜片、料酒、盐和味精，大火烧开后转小火炖煮30分钟即可。

萝卜炖鸡是一道口感鲜嫩、味道鲜美的传统美食。首先，将鸡肉切块，白萝卜去皮切块，备用。然后，在锅中放入适量清水，加入鸡肉和白萝卜，再加入料酒、姜片、盐和少许糖，大火烧开后转小火炖煮40分钟即可。

鸡背炖萝卜是一道美味可口的家常菜肴。首先，将鸡背洗净切块，白萝卜去皮切块，备用。然后，在锅中放入适量清水，加入鸡背和白萝卜，再加入葱姜、料酒、盐和胡椒粉，大火烧开后转小火炖煮1个小时即可。

、将香葱去根、老皮和黄叶，洗净，切末。

2、白萝卜刷洗干净，切成5厘米长、3厘米宽的长方片。

3、鲜姜刮去皮，洗净，切末。蒜去皮，切末。

4、将炒锅置大火上，倒入植物油，待油热后先入葱、姜末，炒出香味时，放入萝卜片煸炒几下，加入精盐、白糖和少许水，炒匀后盖上锅盖，用中火烧至萝卜片酥软，锅中汤汗近干时，放入蒜末和味精，炒匀后盛入盘中即可上桌供食。

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