有人说：男人就应该长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。格局不能小了，眼界不能低了！君子远庖厨，不能整天围着灶台转！但是，老于认为，男人闯事业没错，但最重要的还是老婆孩子热炕头，这才是男人终极的目标！

难道男人娶了媳妇，就是让她从一个女孩变成一个为我们终日服务的女佣人？可能老于的观念不少朋友不认同，但这就是老于所想和所做的！所以，家里的家务活也好，一日三餐也罢，基本上都是老于抢着来做的，媳妇负责貌美如花就可以了！

可能是老于以前的饭菜碳水太多，导致媳妇的体重也是蹭蹭地往上涨，所以，老于改进了一下晚餐的搭配，以海鲜为主，再搭配粗粮，这样既美味又营养，关键是热量低、脂肪低，吃的也过瘾！

但是，万万没想到，媳妇把我做的晚餐晒到朋友圈后，一下子就火了，有的网友说：你一个大男人，天天围着灶台转，这可不行啊！还有的网友说：你做的这桌饭好吃是好吃，就是太豪了！老于也懵圈了，真说说啥的也有，所以，下面分享一下我做的晚餐，大家看看怎么样！

【水煮毛蟹】很多朋友说，蒸螃蟹的时候容易掉蟹钳蟹腿，或者是蟹黄蟹膏外流。这是因为蟹黄和蟹膏在被蒸的时候，受热太慢所导致的。尤其是蒸活蟹的时候，这种情况最为明显！

所以，老于的方法是，先把水烧沸；烧水的过程中，再把螃蟹冲洗干净，然后在沸水中下锅，下锅后用漏勺轻轻压住，只需要很短一会，螃蟹就不会动了，而且由于水在不断的加热，水温很高，这样螃蟹里面的蟹黄蟹膏就会快速凝固，自然就不会外流了！

【酱焖安康鱼】安康鱼又称蛤蟆鱼，这种鱼的样子很丑，但是它的鱼肝和鱼肚却是非常鲜美的，其次，安康鱼的鱼皮几乎全是胶质，鱼肉也非常的鲜嫩，尤其是安康鱼几乎没有硬质的鱼刺，都是半硬的软骨，所以，非常适合家中的老人，孩子，特别是爱美的女人食用。

安康鱼最适合用酱焖的方法来烹调，做法简单，只要用葱姜蒜、干辣椒爆锅，再加入几勺黄豆酱，一勺生抽和一勺米醋，加入水，再加入安康鱼，炖制汤汁浓稠就可以了！吃起来就像是在吃猪蹄似的，满嘴的胶质，非常过瘾，而且价格也便宜，一斤5元，像我们一家三口，3斤重的鱼，足够吃了！

如果也想尝尝安康鱼的朋友，切记一点，就是安康鱼需要大火猛炖，并且炖制的时间要久，别怕把鱼肉炖烂了，在安康鱼这里不存在！炖得越久，胶质越厚重！

【酱油老豆腐】刚做好的老豆腐，冒着热气，必须还得烫手，买回家不用洗不用冲，放在盘中，淋上少许的酱油，就是非常好吃的美味！这么一块是3块钱的，我们一家人吃刚好！不是都说，豆制品每周最少要吃两三回吗，所以，我们家吃豆制品，一般就是豆腐、豆皮或者是腐竹。

【烤大虾】在青岛，虾有两种吃法最受当地人的喜欢，一种就是水煮，另外一种就是烤成虾干！尤其是把虾皮烤至酥脆，用手轻轻一捏就碎了，虾肉则像牛肉干似的，用手一撕，成丝丝的虾肉，吃起来鲜香四溢！

烤大虾的做法比较简单，虾洗净后可以直接烤，也可以先煮熟了，再烤！如果时间允许，可以慢慢地烤，这样烤出来的虾，肉质会更加的紧实，如果时间不允许，那就先煮再烤！一般来说，烤虾配小酒，可是非常带劲的！喜欢的朋友，不妨试试。

【糖水烤板栗】老于做的烤板栗媳妇和孩子最喜欢吃了！板栗用剪刀剪个十字口，盆中倒入一点食用油，把板栗倒入盆中，反复的颠几遍，让板栗均匀的裹上食用油，然后，开口朝上，放入空气炸锅中，180度烤20分钟。盆中倒入4勺白砂糖，再倒入温水化开，烤好的板栗倒入盆中，再翻滚均匀，裹上糖液，然后200度，烤10分钟即可。

【烤蜜薯】主食是烤蜜薯，它的热量比馒头米饭都低，但滋味却更加的甜美，并且营养也更丰富！而且一人两小根蜜薯，食用的量不多不少。以上就是我们一家三口的晚餐，大家看看怎么样？有没有需要改进的地方？最后，问大家一个问题，男人照顾老婆孩子丢人吗？

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