作者：唐灵芝

用料

雄鱼头 1个

大蒜子 6粒

生姜 10克

双椒 各30克

葱 2根

做法步骤

1、鱼头洗干净沥水后放入圆盘，用蚝油和啤酒腌制十分钟。

2、将大蒜，姜片切碎放入两个小碗中。分别放入生抽10ml，李锦记蒸油豉油20ml，茶油15ml，豆豉5粒，鸡精少许调味。

3、将调好的配料淋在鱼头上。

4、放入蒸锅蒸十五分钟，出锅后用葱花点缀一下即可。

【香哈菜谱，80万吃货共同关注的美食原创账号】

（微信公众号：“香哈菜谱”或“xiangha100”）

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除