糖醋大虾

原料

草虾10个葱少许姜少许番茄酱1大勺盐适量料酒1勺酱油2勺糖3勺醋4勺清水5勺

做法：

1、草虾去虾枪虾线洗净沥干。

2、碗中倒入1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水搅拌均匀成糖醋汁备用。

3、锅中倒入少许绿达山茶油，放入葱姜小火炒出香味。

4、放入虾大火一直翻炒至看不到水份，虾肉跟虾壳之间有空出的距离就可以了。

5、加入1大勺番茄酱、少许盐炒至上色。

6、倒入调好的糖醋汁煮开。

7、继续翻炒至汤汁浓稠可以挂在虾上即可。

8、成品。

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